Клубничная неделя продолжается, и у нас сегодня — домашняя выпечка, которую точно оценит вся семья. Эти пирожки получаются пышными, ароматными, с сочной начинкой и золотистой корочкой. А сочетание яблока и клубники — настоящее летнее удовольствие.
Их можно подавать к чаю, брать с собой на пикник или готовить впрок. Проверено: дети просят добавки, взрослые улыбаются. Рецепт тестировала лично — всё получилось с первого раза. Делюсь подробностями!
🥣 Что понадобится:
- Молоко – 235 мл
- Вода – 100 мл
- Масло растительное – 60 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 100 г
- Мука пшеничная – 600 г
- Дрожжи – 8 г (сухие)
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Уксус яблочный (5%) – 15 мл
- Соль – 10 г
- Цедра апельсина – 5 г
- Яблоко – 500 г
- Клубника – 300 г
- Желток яичный – 1 шт. (для смазывания)
🧑🍳 Как готовить?
Технология приготовления подробно показана в видео — вы найдёте его прямо здесь, в Дзене. Там — все нюансы: как замешать воздушное тесто, как красиво слепить пирожки, сколько выпекать и при какой температуре.
📺 Смотрите рецепт в видео!
💬 А что готовите вы из клубники?
Поделитесь в комментариях: какие ваши любимые рецепты с клубникой? Любите ли сочетать её с другими фруктами? Давайте обмениваться идеями — устроим клубничный фестиваль вкуса прямо здесь!
📌 Сохраняйте статью, чтобы не потерять рецепт перед выходными!