Суточная норма употребления клубники для взрослого человека варьируется в зависимости от индивидуальных потребностей и общего состояния здоровья. В среднем, специалисты рекомендуют употреблять 1,5–2 чашки клубники в день, сообщила «Газете.Ru» доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета врач Ольга Тарасова.
«Измерять вкуснятину будем в чашках. В одной чашке примерно 150–200 г клубники, и содержит такая радость около 50 ккал, 3 г клетчатки и 12 г углеводов. Белка в этой ягоде — около 0,7 г на 100 г продукта, а жиров и того меньше — около 0,3 г. Мужчинам рекомендуется употреблять в сутки не более двух чашек клубники (300–400 г). Как правило, мужчины имеют более высокий уровень физической активности, поэтому могут позволить себе больше ягод в рационе. Женщины имеют немного меньшую потребность в калориях — стоит ограничиться 1–1,5 чашки (200–250 г) в сутки», — объяснила она.
Потребление клубники детьми также отличается по возрастным группам. Малыши от года до трех лет могут есть примерно 50–100 г клубники в день, что соответствует 5–7 средним ягодам или 3–4 крупным.
«Дети от 4 до 8 лет — около 100–150 г клубники в день. Это примерно 7–10 средних или 4–6 крупных ягод. Дети от 9 до 13 лет — около 150–200 г клубники в день. Это примерно 10–14 средних ягод или 6–8 крупных. Подростки от 14 до 18 лет — около 200–250 г клубники в день или 1–1,5 чашки. В этом возрасте что у мальчиков, что у девочек потребление калорий такое же, как у взрослой женщины», — поделилась специалист.
Клубника богата витаминами A, B, E и C, а также минералами, такими как йод, железо, кальций, фосфор и марганец. Этим она способствует укреплению иммунной системы и снижению риска хронических и онкологических заболеваний. Витамины группы B положительно воздействуют на центральную нервную систему и мозг. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в клубнике, помогает нормализовать работу пищеварительной системы.