Город на юге Израиля, расположенный на берегу залива Акаба Красного моря.
В Эйлате есть морской музей с подводной обсерваторией. В больших аквариумах, находящихся в музее, представлены все виды животного мира Красного моря.
Недалеко от Эйлата расположена долина Тимна с одноимённым национальным парком.
С 1995 года почти каждую зиму портовый ангар на берегу моря оборудуется под концертный зал на 2000 мест. Там проходит ежегодный международный музыкальный фестиваль "Классика на Красном море".
Ежегодно в последнюю неделю августа проходит четырёхдневный фестиваль "Джаз на Красном море". Фестиваль был учреждён в 1987 году при поддержке муниципалитета Эйлата и содействии министерств культуры и туризма, морского порта Эйлата и союза гостиниц Эйлата. В каждый из дней фестиваля в эйлатском порту проходит по 9 - 10 концертов.
Эйлат известный курортный и туристический центр. Богатый подводный мир Эйлатского залива привлекает сюда многочисленных любителей подводного плавания. Одна из главных достопримечательностей акватории Эйлата, коралловые рифы. В 1966 году Эйлатское побережье было объявлено природным заповедником. Город особенно привлекателен для туристов в зимний период, когда спадает летняя жара. Температура воды круглый год держится выше 22 °С.
Эйлат является зоной беспошлинной торговли. Здесь, в отличие от остальной территории Израиля, не взимается налог на добавленную стоимость.
В масштабах Израиля, Эйлат сильно удалён от других городов страны. Ближайший крупный город, Беэр-Шева, находится в 190 километрах (по прямой линии, по дорогам около 240 км) от Эйлата.
В Эйлате мягкий климат даже зимой. Эйлатский залив находится в сердце пустыни и окружён, как стеной, высокими горами, что обусловило высокую испаряемость и привело к тому, что концентрация солей в заливе составляет 4,1 % значительно выше средней в океане.