Девочкиии, про ягоды! 🍓😍
Вчера, как вы уже видели, я купила 2 кг клубники и начала их раскладывать 😅
⠀
Честно скажу: не обожаю сам процесс подготовки… Но! Если всё сделать правильно, ягоды дольше сохранятся, не покрываются плесенью и внутри не заведётся ничего неожиданного 🙈
⠀
Делюсь, как я обрабатываю ягоды, когда покупаю — неважно, с рынка или из магазина:
❤️🩹Сначала промываем ягоды водой. Просто чтобы смыть грязь и пыль
⠀
❤️🩹Дальше — замачиваем в соде. Обычная пищевая сода, я добавляю на глаз 2–3 столовые ложки на миску воды. Главное — чтобы вода была «щелочной»
⠀
❤️🩹Оставляем на 30–60 минут. Если ягод мало — полчаса хватит. Много —Подержите часик
⠀
❤️🩹Снова промываем! Обязательно хорошо смываем соду
⠀
❤️🩹Теперь — сушка. Раскладываем ягоды на бумажные полотенца или салфетки, и даём им просохнуть
⠀
❤️🩹Контейнер. На дно контейнера тоже стелю бумажное полотенце, оно будет впитывать остатки влаги. Сверху — наши сухие, чистые ягодки!
⠀
📌 Это реально помогает продлить им жизнь. Не плесневеют, не киснут, и вы точно знаете — чистенькие!
⠀
Вот такой у меня ягодный лайфхак🫐Если вы делаете как-то по-другому — делитесь!
Обнимаю вас и ухожу пить чай с клубникой 🍓✨
