Здравствуйте ещё раз, друзья)
Давно я тут не писала о еде, которую готовлю. И не писала о разных вкусах, про которые спорят.
А сегодня вот хочу совместить эти две темы: недавно смотрела какую-то передачу, там был такой момент - люди разругались из-за какого-то блюда (в Америке это было) и потом не общались сто лет 🫣
Серьёзно, из-за такого можно ругаться.
Я вот ругаться не люблю в принципе, ну и спорить тоже, но без споров не получается жить.
Вот пример - готовлю я плов.
(Будет много фото, прям поэтапно хочу показать процесс)
Но - кто-то может сказать что у меня не плов, а просто рисовая каша с мясом.
Вот знакомая мне так и сказала и мы с ней немного поспорили из-за этого 😁
Вот на рисе написано видите что? На предпоследнем фото посмотрите что получилось 🫣
Промываю рис до чистой воды (с пиццерии привычка мыть рис только в холодной воде 10 раз 😁). Морковь, лук, чеснок режу не совсем мелко (раньше вообще лук не добавляла, не любила его, а сейчас добавляю во многие блюда)
Свинины не было и я взяла филе куриное
Приправ я много не добавляю в еду, вот такую 👇 беру для плова и чуть-чуть добавляю
Ставлю мясо обжариваться на подсолнечном масле
Минут 10 обжариваю и добавляю овощи
Обжариваю не на сильном огне
Когда уже мясо мягче становится (проверяю ложкой) - добавляю рис и заливаю водой
Перемешиваю и накрываю крышкой
На медленном огне плов готовится минут 20
И вот такой получается 👇 ну не рассыпчатый он выходит 🫣 а на рисе написано что рассыпчатый 😐 воды добавила по инструкции: один к двум.
Плов получился вкусный, дети оценили и с удовольствием поели (я сегодня тоже поела, правда вкусный)
Специально посмотрела что такое плов
но я всё равно свой плов считаю пловом 😁 Ну и что, что не рассыпчатый, главное то соблюдено - рис, мясо и овощи 😁
Друзья, делитесь, приходилось ли вам спорить насчёт блюд с другими людьми и есть ли что-то такое, что вы готовите не так, как другие, но вам всё равно это нравится?
Будет интересно почитать 😉
Всем хорошего дня 🫂
Берегите себя и своих близких 🫂