Какое лето без клубники? Это одно из самых популярных сезонных лакомств, и уже в мае прилавки рынков и магазинов начинают заполняться ароматной ягодой. Вот только при покупке и после надо быть осторожнее. Врач предупредил о неприятном сюрпризе в клубнике: там могут скрываться яйца паразитов. Попадая в организм человека, незваные "гости" вырастают там в длину до 40 сантиметров!
Вкусная спелая клубника летом часто оказывается у нас на столе. Не все имеют возможность вырастить сладкие ягоды на собственном участке или даче. Большинство довольствуется покупной клубникой.
Педиатр Ольга Тарасова: Безопасная норма клубники — до 2 чашек в день
Тут важно знать, что этот продукт может быть опасен для здоровья. Недобросовестные фермеры чересчур щедро поливают клубнику удобрениями. Выше урожай - больше прибыль. Но в итоге в ягодах копятся вредные вещества.
Удобрения при определённых условиях превращаются в нитриты, которые представляют угрозу жизни и здоровью человека,
- говорит токсиколог Сергей Вострухов в интервью "Пятому каналу".
Кроме того, кусты клубники часто обрабатывают антибиотиками, пестицидами и гербицидами. Стоит воздержаться от покупки, если у ягод неестественно яркий цвет, - это явный признак чересчур рьяного применения на них "химии".
Такие ягоды могут вызвать не только отравление, но и мощную аллергическую реакцию. Проявляется она крапивницей, сыпью на теле, а также зудом и жжением во рту.
Стоит внимательно расспросить, откуда привезли коробки с аппетитной ягодой. Если продавец говорит, что из Греции, это повод насторожиться. Торговец совершенно точно врёт.
Начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева напомнила, что с 2014 года ввоз клубники из стран Евросоюза запрещён. Потому не стесняйтесь требовать у торговцев декларацию о соответствии, где будет указано происхождение товара.
И не забывайте хорошо промыть купленные ягоды! В них может скрываться неожиданная, но грозная опасность. Профессор кафедры медицинской паразитологии и вирусологии Сеченовского университета Евгений Морозов провёл эксперимент - он изучал клубнику, собранную в разных регионах страны.
И вот итог: в клубнике из Тульской области нашлись яйца опасных паразитов - аскарид. Эти черви с удовольствием поселятся в человеке. Заражение протекает часто тяжело, вызывая симптомы, похожие на менингит. Аскарида вырастает до 40 см. Едва ли кто-то захочет поселить в себе такого "гостя"...
На ягоды яйца паразитов попадают с землёй. Так что купленную клубнику знающие люди советуют сперва вымочить в ёмкости с солёной водой. Подойдёт также содовый или уксусный растворы.
После этого ягоды надо хорошо обмыть под проточной водой. И только после этого есть.
__________
Не боимся говорить правду в Телеграме: https://t.me/tsargradtv
Правда о происходящем в России и мире.
Царьград собрал в специальном разделе самое важное.