Тушёные овощи с яйцом

Простой, вкусный и лёгкий ужин. Идеально для тех, кто хочет поесть после 18:00 — и не чувствовать вины. Без мяса, без углеводов — но сытно и полезно.

✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

• Кабачок — ½ среднего
• Морковь — ½ шт.
• Лук — ½ шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу
• Масло — ½ ч. л. (можно не добавлять)

🍳 Как готовить:

1. Нарежь овощи небольшими кубиками.
2. Обжарь их на сухой сковороде или с каплей масла.
3. Добавь немного воды, накрой крышкой и туши до мягкости (7–10 минут).
4. Вбей яйцо, размешай и туши ещё пару минут, пока оно схватится.
5. Добавь чеснок и зелень. Готово!

🧠 Почему это ЗОЖ:

• Много клетчатки → надолго сохраняется сытость
• Минимум калорий — идеально на вечер
• Яйцо = белок и питательные вещества
• Подходит и как самостоятельное блюдо, и как гарнир

Подпишись на канал «ЗОЖ на каждый день», если ищешь вкусные рецепты без сахара, масла и переплат 🙌