Родители в шоке, свиньи — в недоумении.
Заокеанские психологи совершили прорывное открытие: оказывается, 41% американских детей свято убеждены, что бекон растет на грядках. Видимо, рядом с помидорами и картошкой фри — которую, кстати, 47% юных гениев тоже честно причислили к царству фауны. "Хотелось бы", — мечтательно вздыхают авторы исследования из Journal of Environmental Psychology, наблюдая, как дети путают куриные наггетсы с ботаническим гербарием (38% ошибок).
Но настоящий гастрономический детектив развернулся вокруг вопроса съедобности. Юные американцы вынесли суровый вердикт: коровы (77%), свиньи (73%) и куры (65%) — категорически несъедобны! Зато песок, по мнению 1% респондентов, — вполне себе деликатес. Учёные тактично умолчали, что думают об этом кошки, которых в пищу рекомендовали аж 5% опрошенных.
"Большинство детей в США — наивные мясоеды, — сокрушаются исследователи. — Они жрут животных, даже не зная об этом!". Виной всему — коварные родители, которые прячут правду, "считая её слишком ужасной". Вместо честного: "Этот хот-дог — бывший поросенок Боб", они несут ахинею про "розовую вкусняшку из магазина". Результат? Ребёнок уверен, что сосиска — родственница капусты.
Но учёные видят в этом грандиозный шанс: "Детство — уникальное окно возможностей для установления пожизненной растительной диеты!" Мол, стоит только честно рассказать малышам, "как делают колбасу", и вуаля — они массово побегут жевать брокколи.
«Вместо того чтобы справиться с неудобствами, связанными с приготовлением нескольких вариантов блюд, или справиться с эмоциями, которые могут возникнуть, когда узнаешь, что бекон на тарелке их ребенка когда-то был живой, дышащей свиньей, некоторые родители вообще избегают говорить правду, используя расплывчатую терминологию, которая может иметь долгосрочные последствия для пищевых привычек детей».
"Молодежная климатическая активность может начаться за обеденным столом!" — провозглашают авторы. Дети, отказываясь от "аморальной" котлеты, не только спасут планету от углеродного следа, но и перевоспитают родителей. Гениально! Осталось объяснить этим наивным мясоедам, что их любимый попкорн (30% думают, что он животного происхождения) — не есть рыбий корм. И да пребудет с вами сила вегетарианского бекона.