Всем мира и добра!
Есть очень крутая тема по винограду, которая будет востребована для большинства виноградарей. Связана она с весенними заморозками и последствиями. Будет текстовый материал с подробными фото, которые уже снял. Объём текста и аналитики явно не для одного летнего вечера, поэтому постараюсь в ближайшие недели написать и выдать сюда, на Дзен.
Сегодня же, будет традиционная рубрика ответов на вопросы подписчиков.
Вопрос
Посадили в этом году, вопрос: первую гроздь соцветий удалить или оставить?
Понятно что посадили виноград, вот только не понятно сколько младенцу от роду? Если саженец пророщен из черенка в текущем году - то без вариантов, лучше удалить. Пусть саженец набирает силу. А вот если посадили однолетку, а уж пуще того двухлетку, есть однозначный смысл оставить после опыления несколько ягодок в грозди (остальные, естественно, обрезать) для определения сортовости. Зачем ещё год или два растить непонятно что, если сорт в конечном итоге по ягоде не подтвердится?
Вопрос
Виктор, здравствуйте! Спасибо за статью. Хотелось бы узнать Ваше мнение во-первых, по вопросу полива. Я, честно говоря, виноград поливаю 2-3 раза за сезон, совмещая с прикорневыми подкормками. Выливаю по 10-15 литров на куст. Монарху наливаю в трубу, остальным делаю ямку на штык и медленно выливаю туда. С одной стороны в нашей ростовской жаре под 40, вроде бы мало. Но кусты не выглядят обезвоженными. Как поливаете Вы?
Если ответит коротко - как попало. А точнее ориентируясь только на конкретные кусты винограда, их состояние и возраст.
Саженцы винограда первых двух годов поливаю по мере необходимости ориентируясь только на их состояние. В жару бывает раз в две недели, при обычных условиях раз в месяц, при влажной погоде не поливаю совсем.
Взрослые кусты. Тут есть существенная разница, которая известна любому виноградарю-виноделу. Кусты технических сортов винограда, а у меня значительная часть виноградника именно под техническими сортами винограда, стараюсь вообще не поливать. Естественно, когда наступает длительный период жары - это делать приходится по необходимости. Обычно технический виноградник получает максимум два - три полива за сезон, иногда не получает совсем.
По столовым сортам винограда поливы более частые. Обычно за сезон 3 - 5, но опять все зависит от погоды. В засуху чаще, во влажный период реже или совсем без поливов.
Вопрос от той же подписчицы.
Второй вопрос связан с обработками. Сроки, состав баковой смеси, технология - с этим все вроде бы ясно. Для меня остаётся вопросом дозировка. В рекомендациях производителей указано, например, 10 л на 100 м2. С другой стороны - до полного смачивания листа. Но системные препараты, казалось бы, попав на лист начинают действовать, утрирую, на все растение. У меня на два куста - Монарх 6х3.5 м побеги, считай в 3 слоя, и Сенеку 4х3, в основном один слой, уходит 5 литров. Какой расход баковой жидкости у Вас?
Расход препарата на один куст, какого он бы не был размера меня абсолютно не интересует. Это вообще что? Для чего нужен такой показатель? Что не куст винограда на винограднике - то абсолютно разный и по размерам, и по облиственности. К чему эти глупости с метрами квадратными? Кому они нужны, кроме технической документации? Любого виноградаря, да и не только виноградаря, любого фермера интересует только дозировка препарата. Сколько из канистры лить в бак или цистерну. Вот и вся арифметика "Малинина-Буренина" (была такая фразочка-приговорочка у одного моего преподавателя из времён глубокого СССР). А уж как опрыскать кусты - дело хозяйское. Можно дать чуть-чуть, можно намочить, можно чтоб аж стекало.
Расход баковой жидкости у меня идёт на виноградник. Это, примерно, 10 соток под виноградом. Обычно с прилипателем Сильвет 408 (с ним расход меньше) получается 6 - 7 моих заходов по 20 литров в бачке опрыскивателя. Т.е. на виноградник уходит где-то 120 - 140 литров баковой смеси. Кустов более 300-т, но сейчас меняю сорта и много совсем молодых саженцев в шпалерных рядах.
Теперь что касается дозировок от производителей, имею в виду таких как Сингента и Басф. Они, действительно, "плавающие", в основном. Для примера. Возьмём очень известный многим виноградарям Ридомил Голд МЦ. Какая по нему дозировка? Многие сразу ответят - 25 грамм фунгицида на 10 литров воды.
Ответ не верный. Смотрим на сайт российский Сингенты.
Далее приходится всегда делать, извините за выражение, идиотский пересчет. Почему идиотский? Да потому что основная масса людей не фермеры, а частные виноградари и садоводы и никакими гектарами не мыслят и не обрабатывают. Но, увы, производителю до этого...
Что имеем? На гектар выливается от 800 до 1000 литров воды при установленном "жестко" расходе фунгицида 2, 5 кг. Находим предельные значения дозировок.
Одно значение мы уже знаем - 2500 гр. на 1000 литров - это наши 25 грамм на 10 литров (просто разделите на 100 оба показателя).
Второе значение 2500 гр. на 800 литров - это получается 25 грамм на 8 литров, а на 10 литров будет 31,25 грамма.
Т.е. Сингента рекомендует использовать Ридомил Голд МЦ в "плавающей" дозировке от 25 грамм до 31,25 грамма на 10 литров воды. Как-то вот так!
Что ещё важно в связи с таким подходом? Получается, если вы будете применять Ридомил в дозировке 25 грамм на 10 литров воды у Вас будет срок ожидания - 21 день.
И при дозировке 31 грамм на 10 литров воды - тоже 21 день. А вот тут как-то сомнительно получается... При адекватном подходе и сроки должны при разных дозировках фунгицида быть разные, а не одинаковые. Если по пределу 21 день взят для дозировки в 31 грамм, тогда для 25 грамм - срок должен быть однозначно меньше. Это, так сказать, здравая логика подсказывает.
И ещё. Не стоит мне писать про запрещение фунгицида Ридомил Голд МЦ в ЛПХ (личные подсобные хозяйства).
Запрещать у нас много чего научились, вот только хорошую альтернативу в борьбе с болезнями винограда не всегда способны давать. Поэтому, значительная часть виноградарей-частников фунгицид Ридомил Голд МЦ успешно применяет на виноградниках уже довольно много лет и, скорее всего, будет делать это ещё долго.
Опять вопрос от той же подписчицы (многовато будет, однако, для одного раза...).
И ещё вопрос. Вы недавно упоминали, что по листу виноград кормят в основном микроэлементами. Почему? Добавляете ли Вы в баковые смеси какие-то подкормки? Спасибо.
Нет никаких заранее установленных правил по данному вопросу. Когда добавляю в лечащие баковые смеси подкормку, когда нет. В большинстве случаев, т.к. бакова смесь состоит из нескольких фунгицидов, стараюсь подкармливать по листу отдельно. Что касается конкретики. Только недавно писал - работаю в этом году Мегафолом, Брексил микс, Плантафолом, скорее всего буду с августа монофосфатом калия.
Вопрос
Добрый вечер! На нескольких листьях такая напасть. Не подскажите, что это? Чем лечить? Или корчевать и сжигать?
Лечить тут уже нечего. Корчевать и сжигать тоже. Это стандартные солнечные ожоги листьев на саженцах винограда (кстати, пророщенных из моих черенков), которые не прошли закалку. Обязательно следует выращенные в домашних, "тепличных" условиях саженцы винограда, закаливать к солнечному свету и ветру перед высадкой весной/летом в открытый грунт.
Вопрос
Добрый вечер. Подскажите виноград цветет . На лозе обнаружила сегодня вот такую штуку. Белое выделение, тягучее . Что это может быть и что можно сейчас предпринять?
На пасоку особо не похоже. Что там ещё может выделяться? Нужно знать, есть ли трещина в этом месте на лозе или нет? Возможно, "проделки"/кладка какого-то насекомого (непонятная коричневая "шляпка" сверху). Что предпринять? Да просто удалите эту ... с лозы.
Вопрос
Здравствуйте! Будьте добры, подскажите на молодых саженцах вот такое, чего-то не хватает?
Задал пару дополнительных вопросов подписчице, но ответа пока нет. А вопросы то очень простые. Июнь на дворе, а саженцы винограда явно маются не один месяц где-то в помещении.
"Чего-то не хватает?" Да, даже очень не хватает. Свежего летнего воздуха, яркого Солнца и нормальной землицы в открытом грунте.
Вопрос
Доброго вечера. Сможете помочь, разобраться в сортах. Стёрлись с чубуков названия. Сорт Тукай , Амирхан, Преображение. Можно ли сейчас определить по листу?
Можно, если в листовых пластинах есть явные отличия. Интернет Вам в помощь. Заходите на описания сортов/форм винограда, находите фото листьев и сравниваете. Если по листьям не разберётесь - ждите урожай, он уж точно даст ответ кто есть кто. А вообще, надо при получении черенков или саженцев винограда сразу делать своё биркование. Это железное правило.
Вопрос
Побеги вот такие, неравномерно растущие, кольцо плотное и зелёное, потом кольцо светлое и тонкое и так несколько и на нескольких побегах.
Данный вопрос пока останется без ответа. Тоже регулярно наблюдаю такую "картину" на ряде виноградных побегов. Особенно много было таких побегов в мае. Проблем в развитии винограда попеременно темно-зелёная раскраска не дает, а лишь показывает, что есть разница в пигментации лозы. У меня имеется одна рабочая гипотеза по этому поводу, связанная с бурным ростом лозы в начальный период и ежесуточным циклом "день - ночь", с естественной разницей освещения. Возможно, световой поток днём и его отсутствие в ночной период так влияют на ряд виноградных лоз. Но это лишь гипотеза.
На этом заканчиваю.
Дополнение. Не прошло из 12 часов, как с помощью подписчиков ТГ чата определили вредителя на старой лозе. Это виноградная подушечница.
Борьба с этим вредителем - весной по старой лозе препарат 30+, в период вегетации - инсектициды Децис или БИ-58. Если идёт на винограде цветение/опыление, то препараты применять нельзя. Только сбор этих белых "липучек" (это кладка вредителя) ручками в перчатках.
Всем мира и добра!
© уважением, Виктор Безбородов