Сахарный диабет 2 типа становится всё более распространённым, но правильный рацион способен заметно снизить риск его развития. Эксперты выделили пять продуктов, способных укрепить метаболизм и контролировать уровень сахара в крови. 1. Корица Половина чайной ложки корицы в день снижает уровень сахара до 15%. Особенно полезна цейлонская корица — безопаснее для печени. Добавляйте в кашу, йогурт или кофе. 2. Листовая зелень (шпинат, капуста, рукола) Много магния и клетчатки. Улучшает обмен глюкозы и предотвращает скачки сахара. 3. Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины) Омега-3 снижают воспаление и улучшают инсулиночувствительность. Ешьте 2–3 раза в неделю. 4. Грецкие орехи Содержат полезные жиры, клетчатку и антиоксиданты. Хороши для перекуса и защиты сосудов. Но не больше горсти в день — они калорийны. 5. Яблочный уксус Снижает гликемический индекс пищи и замедляет усвоение углеводов. 1 ст. ложка уксуса в воде перед едой — простая профилактика. Не подходит при заболеваниях ЖКТ. Без регул