🌿 Овощной салат с хрустящими куриными наггетсами и пикантной заправкой

Этот салат — настоящее летнее удовольствие с мексиканским акцентом! Яркий, свежий, с идеальным сочетанием хруста, остринки и сочности. Он идеально подойдёт как для лёгкого обеда, так и для эффектной закуски.

🥗 Ингредиенты:
Для салата:

Помидоры — 2 шт. (180 г)

Огурец — 1 шт. (120 г)

Авокадо — 1 шт. (220 г)

Салат фриллис — 3 листа (30 г)

Красный лук — по вкусу

Подсолнечное масло (рафинированное) — 1 ст. л. (17 г)

Соль, черный перец — по вкусу

Куриные наггетсы — по вкусу (обжаренные до золотистой корочки)

Для заправки:

Лимонный сок — 1 ч. л. (5 г)

Оливковое масло — 1,5 ст. л. (25,5 г)

Соус табаско — 1 ч. л. (5 г)

Для подачи:

Зёрна кукурузы — горсть

Редис — несколько тонких ломтиков

🍽️ Приготовление:
Нарежьте помидоры и огурец крупными кусочками, авокадо — дольками, а салат фриллис порвите руками.

Добавьте тонко нарезанный красный лук — он придаст лёгкую остринку и аромат.

Смешайте овощи в глубокой миске, сбрызните подсолнечным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Приготовьте заправку: соедините оливковое масло, лимонный сок и соус табаско. Тщательно перемешайте.

Полейте салат пикантной заправкой, аккуратно перемешайте, стараясь не повредить нежные кусочки авокадо.

Обжарьте куриные наггетсы до хрустящей корочки, дайте им немного остыть, затем выложите сверху на салат.

Украсьте зёрнами сладкой кукурузы и ломтиками свежего редиса.

🧡 Подавайте сразу — салат получается ярким, с насыщенным вкусом, контрастом текстур и лёгкой остринкой. Настоящий праздник на тарелке!