Рецепт приготовления гречки с тушенкой

Гречка с тушенкой – блюдо, проверенное временем и не одним поколением. Простое, сытное, вкусное и, что немаловажно,  быстро готовящееся. Это идеальный вариант для быстрого обеда или ужина, похода в лес, или  даже  пикника. И в этой статье мы разберем различные рецепты приготовления “гречки с тушенкой” от самых простых до более сложных.

Подробнее: https://myasovbanke.store/recept-prigotovleniya-grechki-s-tushenkoy/

Классический рецепт “гречки с тушенкой”:

Этот рецепт – основа, базовый вариант “как приготовить гречку с тушенкой”.  Он  прост, понятен и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой крупы,
• 2 банки говяжьей тушенки (или свиной, по вкусу),
• 2 стакана воды (или бульона для более насыщенного вкуса),
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Промываем гречку под холодной водой до прозрачности.
2. В кастрюлю кладем гречку, заливаем водой (бульоном), солим и перчим.
3. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим 15-20 минут, до готовности гречки.  Важно следить, чтобы вода не выкипела полностью.
4. После приготовления, добавляем тушенку, перемешиваем и даем настояться 5-7 минут.

Гречка с тушенкой на сковороде

Этот вариант гречки с тушенкой позволит получить более рассыпчатую кашу с хрустящей корочкой.

Ингредиенты: те же, что и в классическом рецепте.

Приготовление:

1. Разогреваем сковороду с толстым дном.
2. Добавляем промытую гречку и обжариваем её 2-3 минуты, постоянно помешивая,  до легкого золотистого цвета.
3. Заливаем гречку водой (или бульоном), солим и перчим.
4. Доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут, пока гречка не впитает всю жидкость.
5. Добавляем тушенку, перемешиваем и прогреваем ещё 2-3 минуты.

Более сложные варианты приготовления “гречки с тушенкой”:

Многие сайты предлагают рецепты с добавлением овощей: лука, моркови, томатов.  Овощи не только  обогащают блюдо вкусом и ароматом, но и делают его более питательным и полезным.

Приготовить “гречку с тушенкой” можно и в мультиварке, и в котелке на костре – так гречка получится более мягкой и разваренной.