Найти в Дзене

Французский суп Катрин Денёв: любимый семейный рецепт и простые женские радости от звезды мирового кино

Оглавление

Как легендарные женщины умеют сочетать вкус к жизни, женственность и внутреннюю свободу, несмотря на годы, роли и испытания? У французской кинодивы Катрин Денёв на это свой взгляд.

Хотя её называли иконой стиля и кино-кумиром, Катрин Денёв никогда не была заложницей ярлыков.

«Все эти названия… Я всегда считала себя обычной женщиной из толпы», — говорила она в интервью.
Строгая к гламурности, Денёв не любит фальшивость и верна себе: достаточно скромна в повседневности, но яркая — в творчестве и ролях
-2

Я впервые узнала об этой актрисе, когда посмотрела фильм - мюзикл по телевизору Шербурские зонтики, где Катрин Денёв была в главной роли. Эта знаменитая картина вышла на экраны в 1964 году.

Французский подход: ни диет, ни ограничений

В отличие от многих знаменитых дам, Катрин не верила в строгие запреты и модные диеты.

«Спортом не занимаюсь. Люблю поесть. Но главное для меня — мера и простые удовольствия», — с легкой улыбкой признавалась она.
-3

Катрин всегда выбирала качество продуктов и наслаждалась классикой французской кухни: овощные супы-пюре, свежая рыба с зеленью, хороший сыр, немного багета, чашка кофе утром. И конечно, радости без крайностей - французское кредо в чистом виде.

-4

Маленькие секреты красоты и энергии ⭐

Как поддерживать молодость и шарм? Ответ Денёв прост:

  • Не переутомляться, достаточно спать
  • Больше времени на свежем воздухе и простые радости
  • Иметь свой маленький ритуал — например, имбирный чай
«Имбирь обязательно должен быть свежим: нарежьте ломтиками, залейте кипятком. Я беру с собой такой чай даже на съёмки и угощаю коллег!» ☕

Этот теплый семейный совет можно легко повторить дома. Минимум слов — максимум пользы и уютного французского настроения.

Или можно приготовить домашний лимонад

-5

Любимый суп-пюре Катрин Денёв (французская классика)

Рассказав о вкусах актрисы, нельзя не упомянуть её любовь к традиционным простым супам. Вот тот самый суп-пюре, который она часто упоминает как любимый.

-6

Оригинальный французский вариант

Ингредиенты:

2 стебля лука-порея
3–4 средних картофелины
30 г сливочного масла
1,5 литра овощного бульона (или воды)
Соль, чёрный перец
50–70 мл густых сливок (по желанию)

Приготовление:

  1. Лук-порей нарезать колечками, картофель нарезать кубиками.
  2. На сливочном масле припустить порей до мягкости, не зажаривая.
  3. Добавить картофель, влить бульон, посолить.
  4. Варить под крышкой 20–25 минут до полной мягкости овощей.
  5. Взбить суп погружным блендером до состояния пюре.
  6. Влить сливки, прогреть ещё пару минут (не кипятить).
  7. Подавать с кусочком багета или любимыми домашними гренками.
-7

Если нет лука-порея: уютный домашний вариант

Суп можно адаптировать:

Вам понадобится:

1 средняя луковица
1 небольшая морковь
3–4 средних картофелины
Пучок петрушки или зелёного лука
30 г сливочного масла
1,5 литра воды или овощного бульона
Сливки по вкусу
Соль, перец

Как готовить:

  1. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до мягкости.
  2. Добавить нарезанный картофель и немного зелени.
  3. Влить бульон или воду, посолить.
  4. Варить до полной мягкости овощей.
  5. Измельчить блендером, добавить по желанию сливки, ещё раз прогреть.
  6. Перед подачей украсить зеленью и предложить домашние гренки.

Этот суп порадует нежным вкусом и согреет в любое время года! 🥣

Если вы не видели на канале рецепт очень вкусного грибного супа от Нелли Кобзон, рекомендую. Мне очень понравился рецепт и вкус 😋👍

-8

Её вкус: немного сыра, фруктов и остаться собой

На завтрак Катрин может позволить себе кусочек хрустящего багета с джемом и чашечку кофе. Десерты на столе появляются редко — она отдаёт предпочтение сезонным фруктам и иногда кусочку настоящего тёмного шоколада.

-9

Главное для Денёв — не делать культ из еды, но следить за качеством и атмосферой:

«Французское удовольствие — это немного всего, но главное, чтобы это было по-настоящему вкусно и с душой».
-10

Немного о любви: личная история

В личной жизни звезды всё по-своему. Единственным официальным мужем у актрисы был известный фотограф Дэвид Бейли — этот союз оказался коротким и бездетным.

Своё настоящее женское счастье она нашла в ярких, хотя и неклассических отношениях:

Катрин Денёв и Роже Вадим
Катрин Денёв и Роже Вадим

Сын Кристиан Вадим родился от режиссёра Роже Вадима

Кристиан Вадим
Кристиан Вадим

Дочь Кьяра Мастроянни — плод её большой любви к актёру Марчелло Мастроянни

Марчелло Мастроянни и Катрин Денев на съемках фильма «Лиза», 1972 год
Марчелло Мастроянни и Катрин Денев на съемках фильма «Лиза», 1972 год
Марчелло Мастроянни и Катрин Денев, 1973 год
Марчелло Мастроянни и Катрин Денев, 1973 год

Денёв ценила личную свободу и никогда не делала ставку на статус:

«Для меня главное — быть счастливой и самой собой. Свидетельство о браке не заменит настоящих чувств».

Женская мудрость и французский стиль

Что остаётся самым притягательным в Катрин Денёв спустя годы? Честность с собой и умение радоваться простым вещам.

Элегантность для неё — это не только каблуки, макияж и серьги, а и внутреннее достоинство, спокойствие и хороший ухоженный вид.

«Я не верю в вечную молодость, но верю, что стиль — это умение стареть красиво, оставаться ухоженной и немного не принимать себя всерьёз».
-16

А какой ваш кулинарный “ритуал красоты и настроения”? Есть ли у вас свой суп для уюта или фирменное простое блюдо, которое всегда поднимает дух Делитесь в комментариях! 👇

Обсудим, попробуем новые рецепты и подарим друг другу немного французского шарма — ведь уют начинается с простых мелочей.

Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые кулинарные истории и рецепты.

Вам может быть интересно: