Почему стоит приготовить?
Этот салат – идеальный баланс пользы и вкуса! Сыр четук богат кальцием и белком, овощи дают витамины и клетчатку, а кунжутно-соевая заправка усиливает пользу и аромат. Отлично подходит для легкого ужина или полезного перекуса!
Ингредиенты (на 2 порции)
✅ Сыр четук – 200 г
👉 Почему? Содержит кальций для костей, белок для мышц и полезные бактерии для пищеварения.
✅ Помидоры – 1 крупный
👉 Почему? Ликопин в составе защищает сердце, а витамин С укрепляет иммунитет.
✅ Огурец – 1 шт.
👉 Почему? Увлажняет организм и содержит клетчатку для хорошего пищеварения.
✅ Сладкий перец – 1 шт.
👉 Почему? Витамин С (даже больше, чем в лимоне!) и антиоксиданты.
✅ Зеленый салат – пучок
👉 Почему? Низкокалорийный, но богат фолиевой кислотой и минералами.
✅ Кунжут – 1 ст. л.
👉 Почему? Источник кальция, магния и Омега-6 для здоровья кожи и нервов.
✅ Соевый соус, оливковое масло, лимон, мед, чеснок – для заправки
👉 Почему? Усиливают вкус и добавляют полезные жиры, антиоксиданты и противовирусные свойства.
Приготовление
1️⃣ Сыр нарезаем ломтиками 1 см – так он не расплавится, а красиво подрумянится.
2️⃣ Обжариваем на электрогриле 2-3 минуты с каждой стороны до полосок.
3️⃣ Овощи режем крупно, чтобы сохранить сочность.
4️⃣ Смешиваем заправку: соевый соус + оливковое масло + лимонный сок + мед + чеснок.
5️⃣ Собираем салат: зелень → овощи → горячий сыр → заправка → кунжут.
Почему это полезно? 💪
✔ Белок + клетчатка – сытно без тяжести.
✔ Витамины С, А, К – поддержка иммунитета.
✔ Кальций + магний – крепкие кости и спокойные нервы.
✔ Антиоксиданты – защита от старения.
Лайфхак: Если сыр слишком соленый – замочите в воде на 30 минут.
Попробуйте и напишите в комментариях, как вам!
#ППРецепты #ПолезнаяЕда #СырЧетук #Гриль #ЗдоровоеПитание #ВкусноИПолезно
📌 Сохраните себе, чтобы не потерять!
