Протеиновые батончики — не решение, а маркетинговая ловушка: исследование разоблачает миф. Новое исследование развенчивает миф о спортивных батончиках как источнике качественного белка. Ученые проанализировали более 1500 образцов популярных протеиновых продуктов и пришли к однозначному выводу: польза таких батончиков сильно преувеличена. Несмотря на громкие надписи на упаковке — «81% белка», «ускоряет восстановление», «поддержка мышц» — реальность оказалась куда менее радужной. Исследователи выяснили, что состав большинства спортивных батончиков содержит ингредиенты, замедляющие и даже блокирующие усвоение белка организмом. Это означает, что даже высокое содержание протеина не приносит ожидаемого эффекта, если усвоение нарушено. Проблема кроется в добавках: подсластителях, консервантах, жирах и сахарах, которые часто присутствуют в батончиках для улучшения вкуса и увеличения срока хранения. Эти компоненты мешают нормальному пищеварению и белковому обмену, а значит, пользы от таких «
Протеиновые батончики — не решение, а маркетинговая ловушка: исследование разоблачает миф
11 июня 202511 июн 2025
15
1 мин