Нельзя назвать это большим спором — скорее, беседа за чаем. Дачный отдых не стоит того, чтобы портить его громкими выяснениями: кто прав, кто виноват. На самом деле всё проще — каждый делает так, как ему нравится. Но всё-таки спор, хоть и вялотекущий, был.
О чём же он?
А о том, что реальные урожайные грядки сильно отличаются от тех красивых, глянцевых, что публикуются в журналах. Это как прикладное направление: если посмотреть на урожайные поля, то они не такие уж живописные, как кажется. А вот цветники — совсем другое дело.
Даже есть разница между промышленным аптекарским огородом и экскурсионным. В XVIII–XIX веках были такие «показные» огороды — капуста росла красиво, другие овощи тоже. Но проблема в том, что с таких грядок ничего не собирали. Всё, что выращивается в промышленных масштабах, выглядит не так эстетично, как в глянце.
К чему это я?
К тому, что большинство дачников ориентируются на картинки из статей, а это совсем не то, как реально выглядят растения.
Сейчас у многих есть парники (которые они называют теплицами), полный набор садовой химии (не менее эффективной, чем у фермеров), малая механизация. Но почему же дачники, пытаясь создать «картинку», теряют урожай?
Очень просто: в журналах публикуют обработанные, досвеченные фото. Часто это так называемые эталонные растения — но эталонные не по урожайности, а по красоте. Известно, что люди покупают глазами — то же самое и здесь.
Посмотрев, как красиво растут помидоры в глянце, дачник пытается повторить это у себя. Но если биология гласит, что для одного помидора нужно минимум 3 листа, от этого никуда не деться. А на картинке листья могли оборвать специально, чтобы томаты быстрее краснели и выглядели эффектнее.
Попробуйте сходить на экскурсию в тепличный комплекс (сейчас это популярно) — и вы увидите, что там далеко не так красиво, как в журналах. Если хотите урожай свёклы, томатов и прочего — это будет не глянец.
Эталонных растений не бывает
Не бывает эталонных растений, которые дают и красивые, и вкусные плоды. Не бывает яблонь, усыпанных идеальными яблоками. Если поедете в Краснодарский край и посмотрите на плодовую стенку (один из способов формирования интенсивных садов), вряд ли захотите так же у себя — это функционально, но некрасиво.
Дачники часто не ценят свой труд, считая, что надо «работать, работать и работать». Хотя селекция давно ушла вперёд. Вспомните сорта из детства и современные — старые покажутся пресными.
Но есть ещё один момент: дачники часто собирают огурцы не вовремя. У всех линий есть чёткие показатели, когда их надо срывать. Помидоры собирают не созревшими, а бурыми — иначе либо потеряете урожай, либо разведёте болезни, с которыми сами же и боретесь, пытаясь создать «глянцевую» картинку.
Что же делать?
Просто определитесь: вам нужна красота или урожай? Если урожай — один подход, если красота — другой. Тогда не ждите килограммов плодов.
Но можно ли совмещать? Я уверен, что да. Мы с соседом пришли к выводу:
- 10–20 шикарных высокорослых томатов, за которыми вы ухаживаете, подвязываете, пасынкуете.
- Ранние и ультраранние линии для открытого грунта — они дадут стабильный урожай.
- Не больше десятка растений огурцов — правильно выращенные, они вас просто завалят.
- 2–3 изысканных сорта для души.
Я полностью поддерживаю тех, кто выращивает много сортов томатов. Уверен, у них есть «рабочие лошадки» — те, что растут по проверенной технологии, и те, над которыми они трясутся, обрывая каждый лишний лист.
Дача — это творчество
Творец — значит, экспериментирует. Поэтому, уважаемые дачники, не забывайте: есть то, что для урожая, а есть — для красоты. Пробуйте, не бойтесь ошибаться, и пусть ваш участок приносит радость!