Найти в Дзене
IT-решения для бизнеса

Звенья пищевой цепи: ФГИС «Меркурий» на страже безопасности пищевой продукции.

Производство и продажа еды во все времена были самыми популярными нишами для предприятий малого и среднего бизнеса. Сфера питания способна пережить любые кризисы: люди могут отказаться от новых гаджетов, дорогих путешествий или модной одежды, но еда — базовая потребность, от которой потребители не откажутся никогда. При этом пищепром — это вовсе не «легкие деньги», но стабильный и прибыльный бизнес для тех, кто готов вкладываться и соблюдать правила. Из-за стабильного спроса и высокой маржинальности производство и продажа продуктов питания так привлекательны для предприятий МСП. Однако именно из-за этой популярности государство ужесточает контроль за безопасностью продукции и создаёт информационные системы, призванные этот контроль осуществлять. Например, ФГИС «Меркурий» — обязательная система для всех, кто работает с подконтрольными товарами (мясо, молоко, рыба, яйца и др.). В этой статье мы разберёмся с тонкостями регистрации в системе, примерным бюджетом на подключение и способами с

Производство и продажа еды во все времена были самыми популярными нишами для предприятий малого и среднего бизнеса. Сфера питания способна пережить любые кризисы: люди могут отказаться от новых гаджетов, дорогих путешествий или модной одежды, но еда — базовая потребность, от которой потребители не откажутся никогда. При этом пищепром — это вовсе не «легкие деньги», но стабильный и прибыльный бизнес для тех, кто готов вкладываться и соблюдать правила.

Из-за стабильного спроса и высокой маржинальности производство и продажа продуктов питания так привлекательны для предприятий МСП. Однако именно из-за этой популярности государство ужесточает контроль за безопасностью продукции и создаёт информационные системы, призванные этот контроль осуществлять. Например, ФГИС «Меркурий» — обязательная система для всех, кто работает с подконтрольными товарами (мясо, молоко, рыба, яйца и др.). В этой статье мы разберёмся с тонкостями регистрации в системе, примерным бюджетом на подключение и способами синхронизации «Меркурия» с учётными системами предприятия.

Какие предприятия должны регистрироваться в ФГИС «Меркурий» и в какой момент.

Как уже было сказано выше, ФГИС Меркурий – это государственная информационная система, разработанная для обеспечения безопасности оборота продукции животного и растительного происхождения. Чтобы Россельхознадзор мог контролировать движение подконтрольного товара от одного участника оборота к другому, с «Меркурием» обязаны работать все участники цепочки: от производителей молока и мяса до предприятий общественного питания, которые будут реализовывать конечную продукцию потребителям.

Импортеры, экспедиторы, ретейлеры, участвующие в транспортировке продукции, на которую требуется оформление Ветеринарных Сопроводительных Документов (ВСД), тоже обязаны работать с этим сервисом. Наибольшая активность подключений к «Меркурию» наблюдается в мясной, молочной и рыбной отраслях. Кроме них с Сервисом обязаны работать:

1. Предприятия пищевой промышленности и сельского хозяйства:

  • Производители яиц и продуктов птицеводства.
  • Производители зерна и комбикорма (в части контроля безопасности).

2. Предприятия розничной и оптовой торговли:

  • Магазины, точки на рынке (особенно требующие ветеринарных сертификатов на продукты).
  • Дистрибьюторы пищевой продукции.

3. Предприятия общественного питания:

  • Рестораны, кафе, столовые (при закупке мяса, рыбы и других подконтрольных товаров).

4. Предприятия логистики и транспортировки продукции:

  • Перевозчики, занимающиеся доставкой пищевой продукции (требуется оформление ВСД).
  • Импортёры и экспортёры подкарантинной продукции.

5. Компании-производители кормов для животных:

  • Предприятия, выпускающие комбикорма и добавки для сельхозживотных.

6. Предприятия, работающие с подкарантинной продукцией:

  • Включая растительную продукцию, которая может требовать фитосанитарного контроля.

Если говорить о нашем непосредственном опыте, то большинство клиентов, которых приходилось подключать к Сервису, – это компании-дистрибьюторы, закупающие подконтрольную продукцию у производителей и распространяющие по розничным торговым сетям или другим юридическим лицам. Например, компания «Партнер Логистик» из Краснодара – дистрибьютор мясной и колбасной продукции, или компания Арбалет, которая продаёт мясосодержащие корма для кошек и собак, подлежащие обязательному ветеринарному контролю. Также был опыт подключения к Сервису «Меркурий» сети кофеен «Дим Кофе». Это было необходимо, поскольку кофейные напитки (например, всеми любимый капучино) содержат молоко.

Наши клиенты впервые столкнулись с необходимостью подключения к ФГИС «Меркурий» в 2017 году, примерно за год до введения обязательного требования от государства, и начали добросовестно готовиться к регистрации. Когда поползли первые сообщения, что подключение станет обязательным, владельцы компаний сильно запаниковали: нововведение ломало привычные бизнес-процессы, информации о Системе на тот момент было мало, а прикладных решений практически не существовало. Некоторые из них были вообще, можно сказать, неработающие. Спасало лишь одно решение, которым мы на тот момент пользовались, от компании КОРУС Консалтинг.

Сейчас ситуация изменилась: подключение к Системе стало понятным и привычным, а на рынке представлено множество готовых решений для интеграции учётных систем с «Меркурием». Тем не менее, компании МСП впервые начинают задумываться о работе с ГИС «Меркурий» зачастую вынужденно, в тот момент, когда сталкиваются с требованием контрагентов или после санкций проверяющих органов.

Например, рыбный магазин решает закупать продукцию у крупного поставщика, но тот в свою очередь требует оформленные в системе ВСД (Ветеринарные Сопроводительные Документы, подтверждающие безопасность и легальность продукции животного происхождения). Без этого сделка невозможна. Тогда компании приходится срочно регистрироваться в Системе, иначе бизнес потеряет поставщика или покупателей. Или рискует получить санкции от Россельхознадзора или Роспотребнадзора (штраф за отсутствие ВСД на рыбную продукцию).

Большинство компаний, действительно, откладывают подключение к ФГИС «Меркурий» до критического момента. И связано это зачастую с такими распространёнными причинами как:

  • Незнание требований – многие предприниматели не в курсе, что их продукция подпадает под регулирование.
  • Страх бюрократии – кажется, что подключение сложное и требует времени.
  • Надежда на «авось» – пока не оштрафуют или не заблокируют поставки, не действуют.
  • Отсутствие штрафов в начале – некоторые работают без ВСД, пока не попадут под проверку.

Однако те, кто планирует рост бизнеса или уже столкнулся с тем, что конкуренты давно работают в Системе, регистрируются заранее. Тем более, что это, на самом деле, гораздо проще, чем кажется.

Что необходимо компаниям малого и среднего бизнеса для начала работы с ФГИС Меркурий?

  1. Регистрация в Системе.

Чтобы начать работу с Системой «Меркурий», индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам, участвующим в обороте подконтрольной продукции, прежде всего необходимо зарегистрироваться в Системе. Для этого нужно:

  1. Получить ЭЦП (электронную подпись)
  2. Нужна квалифицированная ЭП (её выдаёт аккредитованный УЦ, например, СКБ Контур, Тензор, КРИПТО-ПРО).
  3. Для ИП – подпись с СНИЛС, для юрлиц – с ИНН организации.
  4. Подать заявку в Россельхознадзор
  5. Через личный кабинет на сайте mercury.vetrf.ru или через Госуслуги.
  6. Указать реквизиты компании, вид деятельности, точки оборота продукции.
  7. Дождаться верификации (обычно 1–3 рабочих дня).
  8. Техническое оснащение и начало работы в Системе.

Участникам оборота, решившим зарегистрироваться в Системе также необходимо подготовиться к работе технически:

-2

В базовом варианте работать с Системой можно через веб-интерфейс ГИС «Меркурий» (ручной ввод данных) без приобретения дополнительных программ. Для автоматизации работы и интеграции Системы с учётными системами предприятия (например, 1С:Управление торговлей) можно дополнительно приобрести «Меркурий.API» или сторонние решения (например, «Такском Меркурий», «1С:Ветис», «Контур.Меркурий»). Это обеспечивает автоматическую выгрузку ВСД без ручного ввода.

Как это работает?

  1. Устанавливается модуль интеграции (например, «1С:Ветис»).
  2. Настраивается обмен данными между 1С и ГИС «Меркурий» через API.
  3. При отгрузке товара ВСД формируется автоматически.

После регистрации и настройки работа с Системой состоит из нескольких простых шагов:

  1. Создание ВСД (ветеринарно-сопроводительных документов):
  • Вручную через веб-интерфейс.
  • Автоматически из учётной системы (например, на базе 1С).
  1. Подписание ЭЦП и отправка контрагенту.
  2. Отслеживание статусов (получение, закрытие, отклонение ВСД).

Процесс подготовки к работе с ФГИС Меркурий может занять от 3–5 дней, если предполагается ручной ввод и работа через веб-интерфейс, и от 5–10 дней, если планируется интеграция с учётной системой предприятия. Также стоит учесть, что для начала работы с Системой, может потребоваться несколько дней на обучение сотрудников, которые в дальнейшем будут непосредственно оформлять ветеринарные сопроводительные документы.

Чтобы минимизировать стресс при работе с новой информационной системой и избежать неприятных ошибок в документах, разработчики «Меркурия» предусмотрели возможность тестовой работы с Системой. Есть два способа: тестовая (тренировочная) версия ГИС «Меркурий», доступная по адресу: https://mercury.vetrf.ru/train/, и демо-режим в коммерческих решениях. Некоторые интеграторы (например, «Такском», «Контур», «1С:Ветис») предлагают временный тестовый доступ к своим модулям и песочницы для API – если планируется автоматизация.

Сложности и ошибки при работе с ФГИС «Меркурий» и как их избежать.

Несмотря на обилие информации о работе с Системой, предприятия малого и среднего бизнеса (МСБ) по-прежнему сталкиваются с рядом сложностей и ошибок при подключении к ФГИС «Меркурий». Разберём самые распространённые проблемы и способы их решения.

1. Незнание законодательства. Многие предприниматели не знают, что их продукция подпадает под регулирование (например, считают, что «Меркурий» касается только мяса, хотя он контролирует и молоко, рыбу, яйца, корма и даже некоторые растительные товары).

Решение: проверить перечень подконтрольных товаров на сайте Россельхознадзора или уточнить у поставщиков/покупателей, требуют ли они ВСД.

2. Сложности с оформлением электронной подписи (ЭЦП). Зачастую предприниматели неправильно выбирают ЭЦП (например, неквалифицированную вместо квалифицированной) или ошибаются при работе с Рутокеном (токен не читается, драйверы не установлены).

Решение:
Заказать квалифицированную ЭП в аккредитованном УЦ (СКБ Контур, Тензор, Калуга Астрал), использовать облачную ЭЦП (если не хочется возиться с токенами) и следовать инструкциям УЦ по настройке. Либо сразу обратиться к специалистам.

3. Технические сложности при работе. Система иногда может «глючить» (особенно при работе через веб-интерфейс), не открываются ВСД, зависает подписание документов, проблемы с интеграцией 1С (неправильная настройка API).

Решение: Использовать браузеры Chrome/Firefox (Edge и Safari могут работать некорректно), обновить КРИПТО-ПРО и плагины, а для интеграции с 1С использовать готовые решения («1С:Ветис», модули от Такском, Контур) и проверенных интеграторов.

4. Ошибки при оформлении ВСД. Такие ошибки могут возникать, если неправильно указан код ТН ВЭД, сроки действия, данные контрагента или есть нарушения в цепочке движения товара (например, забыли закрыть предыдущую ВСД).

Решение: Внимательно проверять реквизиты контрагента в системе перед отправкой, использовать шаблоны для часто используемых ВСД, если ошибка обнаружена, отозвать/аннулировать документ и создать новый.

5. Проверки и штрафы. Внезапные проверки Россельхознадзора могут обернуться для предпринимателей штрафами за отсутствие ВСД (до 20 тыс. руб. для ИП, до 100 тыс. руб. для юрлиц).

Решение:
Вести журнал ВСД, регулярно сверяться с контрагентами или подключить интеграцию с учётной системой на базе 1С.

6. Отсутствие резервных каналов работы. Нередко случается, что пропал доступ к интернету, а значит, ВСД не подписать. Или сломался Рутокен, и система не видит ЭЦП.
Решение: Вести журнал ВСД, регулярно сверяться с контрагентами или подключить интеграцию с учётной системой на базе 1С.

Для предотвращения этих и возможных других ошибок при работе с Системой предлагаем сверяться с приведённым ниже чек-листом:

  1. Проверяйте данные контрагентов перед отправкой ВСД.
  2. Следите за сроками действия ЭЦП и ВСД.
  3. Тренируйтесь в тестовой версии перед реальной работой.
  4. Автоматизируйте процесс, если объёмы работы и товарооборота растут.
  5. Имейте резервный вариант (облачная ЭЦП, мобильный доступ).

Как можно легко заметить, большинство ошибок при взаимодействии с ФГИС «Меркурий» возникает из-за спешки и невнимательности. Если подготовиться к работе заранее, результат будет более предсказуемым.

Бюджет на работу с Системой.

В 2025 году затраты малого и среднего бизнеса на работу с ГИС «Меркурий» зависят от способа подключения и уровня автоматизации компании. Рассмотрим несколько типичных сценариев подключения.

1.Минимальный (для микробизнеса). Предполагает ручной ввод через веб-интерфейс.

ЭЦП + КРИПТО-ПРО + токен = ~7 000 ₽/год.
Итого: 7 000 – 10 000 ₽/год.

2.Стандартный (для малого бизнеса). Предполагает интеграцию с 1С.

ЭЦП + интеграция с 1С (базовый модуль) = 15 000 – 30 000 ₽/год.
Итого: 20 000 – 40 000 ₽ в первый год (далее дешевле).

3.Автоматизированный (для среднего бизнеса).

Облачная ЭЦП + профессиональный модуль (например, «Контур.Меркурий») + обучение 40 000 – 70 000 ₽/год.
Итого: 50 000 – 100 000 ₽/год.

Для предпринимателей, особенно малых и средних, у которых каждая копейка, вложенная в бизнес, что называется «на счету», есть способы незначительно сэкономить. Например, выбрать более дешёвый Удостоверяющий Центр для выпуска ЭЦП (в региональных центрах можно найти ЭЦП за 2500 ₽/год) или использовать тестовый режим Системы для обучения пользователей вместо платных курсов. На чём точно не стоит экономить, так это на оплате услуг интегратора, потому что от его работы будет зависеть скорость взаимодействия с Системой и полнота передаваемых сведений.

Об этом мы говорим с уверенностью, вспоминая собственный опыт интеграции учётных систем компаний с ФГИС «Меркурий». Конечно, иногда, это довольно простая и понятная история, как была у нас с Компанией «Партнер Логистик» - дистрибьютором мясных изделий и колбас из Краснодара.

«Партнёр Логистик» работали на информационной системе 1С:Управление торговлей. Интегрировать её работу с ФГИС «Меркурий» не составило большого труда, с учётом того, что в компании было всего два юридических лица, от которых они осуществляли продажу: общество с ограниченной ответственностью (работало с оптовым сегментом и крупными заказчиками) и ИП (продавало рознице). Им было предложено решение от КОРУС Консалтинг: потребовалось всего две лицензии, одно на ИП, второе на ООО. Это решение было внедрено в типовом виде, и весь бизнес-процесс компании лег на него идеально. С учетом того, что в компании был выделенный отдел ветеринарного надзора, так как «Партнёр Логистик» работает с колбасами (в том числе премиум- сегмента), за всеми процессами, связанными с ветнадзором, очень сильно следили. У них предложенное нами интеграционное решение запустилось с минимальными настройками и без доработок условно за пару недель, включая обучение.

Но были и очень непростые кейсы. Например, уже упомянутая ранее интеграция с ФГИС «Меркурий» компании «Арбалет», дистрибьютора мясосодержащих кормов для домашних животных. У них была самописная конфигурация 1С:Управление торговлей, полностью «перепиленная». От типовой 1С:УТ, можно сказать, ничего не осталось, кроме справочников пользователей номенклатуры. И вот здесь как раз сложность и таилась – правильно интегрировать этот модуль, поскольку типовое решение было полностью изменено. И вторая сложность: у «Арбалета» уникальные бизнес-процессы по сборке товара, по продаже товаров – мы таких больше ни у кого не встречали. Плюс, у них в структуре много разных юрлиц, и товар попадая сначала в одно юрлицо, потом сортируется, делится и начинает распространяться и отгружаться частично в розницу, частично – оптовикам, частично – реализуется через сайт. И у каждой цепочки свои процессы сборки товара, доставки товара, передачи между юрлицами. Всё это сопряжено с регистрацией действий в Системе «Меркурий». То есть, ты сначала должен принять товар и подтвердить это в «Меркурии», потом поделить товар и отправить документы в «Меркурий», что ты передал его своему юрлицу. То юрлицо, соответственно, должно принять товар и уже дальше отгружать своим заказчикам, либо продавать в розницу, либо в собственную столовую на реализацию.

Понятно, что цена ошибки интеграции в таком сложном решении чревата большими штрафами для компании и сбоем работы отлаженной системы в целом. Поэтому я и говорю, что для предпринимателя экономить на качественной интеграции может быть себе дороже.

Ну а если подводить итог, то хочется воодушевить предпринимателей, которым только предстоит знакомство с ФГИС «Меркурий». Сейчас достаточно информации, чтобы подготовиться к работе и теоретически, и практически. А опытные команды интеграторов (такие как наша) всегда подставят вам плечо и помогут избежать ошибок при взаимодействии с Системой.