Лето набирает обороты, поэтому все чаще хочется, чтобы в бокале оказалось светлое, освежающее пиво. Так как в последнее время у меня, неожиданно, фаворитом стали немецкие хеллесы, то сегодня поговорим как раз об одном из них.
Kulmbacher Brauerei - довольно известная в нашей стране пивоварня. Многие ее знают по хорошему пилсу Kulmbacher Edelherb, также без труда в магазинах можно найти и Kulmbacher Lager Hell, который я давно хотел попробовать, но все как-то не срасталось.
Тут надо сказать, что Kulmbacher Brauerei является, по сути, группой пивоварен Кульмбаха, объединенных одним юрлицом. Знаковым стал 1984 год, когда произошло слияние двух крупных пивоварен города Kulmbacher Reichelbräu и Mönchshof. И если Kulmbacher Edelherb до сих пор является самым популярным пилснером в регионе, то из хеллесов в самой Германии куда популярнее Mönchshof Hell.
Пиво длительного низового брожения. Бодрящий, свежий, с тонким пряным букетом и мягким послевкусием.
Вот так кратко Kulmbacher описывает свой Lager Hell. И пусть он менее популярен, чем другие сорта пивоварни, как я уже написал, пиво легко можно купить и сейчас. Например, в магазинах Перекресток. Увы, ценник ожидаемо за последние месяцы заметно вырос. Но это беда, увы, сейчас отрасли, а не конкретно этого немца.
- Алкоголь - 4,9%
- Плотность - 11,3%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, экстракт хмеля
- Цена - 229 рублей
Незамысловатое и, в какой-то степени, уже знакомое оформление с фольгированной кольереткой и брендированной пробкой. Белая нашлепка "рисует" нам 13,8% плотности. Меня этот факт немного смутил, поэтому после небольших манипуляций в интернете выяснилось, что плотности там более реальных 11,3%. Очень часто в последнее время вижу ошибки на этих самых "нашлепках", то в ТТХ пива, то в составе. Поэтому будьте внимательны!
В бокале стандартный хеллес - золотистый, с хорошей белоснежной, мелкозернистой пеной. Аромат зерновой, цветочный. Вкус медовый, но не сладкий. Хорошая солодовая база сменяется добротной щепоткой хмеля. Хмель не яркий, но, как будто бы для стиля его тут порядочно.
Отличный хеллес. Легкий, питкий, в какой-то степени летний, но абсолютно не пустой. Литровая кружка такого зайдет как в сухую землю и даже брецель не нужен)