Индивидуальный предприниматель из станицы Багаевская произвёл партию свино-говяжего фарша, предположительно не используя говядину. Такие сведения он указал в сопутствующей документации, сообщает территориальное управление Россельхознадзора.
«Согласно данным компонента "Меркурий" установлено, что на площадке выработана продукция (фарш свино-говяжий) в качестве сырья для производства которой использована свинина, говядина в составе сырья отсутствует», — сказано в сообщении управления.
В надзорном органе добавили, что поскольку происхождение продукта нельзя отследить, это является нарушением правил производства. Документы на фарш аннулировали, а предпринимателю вынесли предупреждение о недопущении нарушения требований производства впредь.
Ранее на Дону обнаружили свыше 600 тонн подсолнечника, заражённого амброзией.