С месяцок назад прогуливалась наша троица по Гринвичу в поисках где бы сыто-пьяно обмыть покупку моей летней обувки.
И увидали, что грузинское подразделение Plove/Рыбаlove и их основателя Евгения Непомилуева замутило лёгкий ребрендинг, присовокупив к обыкновенному "Счастью" нескромную "Вершину".
Вызов немедля был принят и мы направились ко входу в сию харчевню, не обращая внимания на брюзжания вредного старикана, что там, дескать, в будни нет бизнес-ланчей, а в выходные обычно очереди.
Очередей, даром что выходной день, не наблюдалось - возможно потому, что дело было уже воскресным вечером.
Тем не менее, несмотря на обилие пустых и более удобных столов, хостес усадила нас за весьма крохотный столик с креслами на самом отшибе зала. Ипполит Матвеевич состроил козью морду, ибо надеялся на предоставление нам одной из импровизированных веранд с более удобными диванами.
А предоставленное нам местоположение в итоге официанты своим вниманием, видать, здесь удостаивают вообще нечасто, ибо приёма заказа нам пришлось ожидать около 10 минут. Но с помощью активной жестикуляции и такой-то матери мы, наконец, огласили на свою беду пробегавшей мимо Надежде наши чаяния, состоявшие из:
- графина водки, загадочного салата Ткемали под это дело и стакана морса - мучимому лёгким сушняком после тяжких пятнично-субботних возлияний Предводителю уездной алкористократии;
- салата Тбилиси, фасолевого супа с говядиной и чашашули - помирающему с голодухи, ибо нежрамшему с самого раннего утра, великану Гаргантюа...
- И хлебушек у вас есть какой-нибудь к вашей фасолевой похлёбке? - рыгнул он, не найдя в меню выпечку проще чебурека. - Шоти там или пури... и сметаны!
- стакана запомнившегося мне ещё с прошлого визита домодельного грушевого компота...
- А компотов нет, - был мне ответ.
- стакана айрана - мне.
Прохладительные напитки пришлось обождать около десяти минут. Истязаемый похмельем Воробьянинов, заполучив морс в свои трясущиеся лапки, едва позволил мне его сфотографировать, после чего одним глотком осушил стакан, тем не менее отметив, что напиток был отличен по вкусу, консистенции и температуре подачи, но жажда его ещё не утолена и он теперь желает какого-нибудь сочку.
Мне с айраном уже не так повезло - за 150₽ мне налили явно магазинский вариант по 70₽ за пол-литровую пластиковую бутылку.
Ну а с водкой вышло как всегда - саму менделеевку худо-бедно хранили в холодильнике, но посуду вымыли в тёплой воде аккурат перед подачей.
Закусь же к водочке алчущий накатить и закусить адепт эстетического алкоголизма Ипполит Матвеевич и просто жутко голодный обжора Гаргантюа Грангузьевич прождали ещё с десяток минут при заполненности заведения менее чем на половину.
- Э, да это ж Цезарь... - разочарованно протянул многоопытный оглоед, увидав вместо загадочного салата, заправленного сливовым соусом, обыкновенный закусон с американо-мексиканской границы времён Сухого Закона.
- Ну может фирменная заправка будет где-то там? - предположил я.
Воробьянинов тем временем выклянчил у Надежды стакан ананасового сока.
После чего они с королём Утопии немедля наполнили свои лафитники.
- С баклажанами в панировке явный перебор, - бормотал прижимистый пенсионер, роясь в тарелке в поисках вкусного, - а с сыром за такие деньги и вовсе откровенно пожадничали...
- А в моём слив вообще никаких не чувствуется, - грустил всегда по возможности стремящийся к новым кулинарным открытиям гурман Эпохи Возрождения, - как есть Цезарь, только без анчоусов в заправочном майонезном соусе...
Сок, несмотря на фрешеподобную цену, оказался обыкновенным коробочным, хоть и не самым бюджетным - что-то вроде Rich, но точно не J7 или Santal. Тем не менее жажда недораскулаченного дворянина была не привередлива, посему вдовец помещицы Петуховой между рюмашками осушил и этот стакашек всего за пару заходов.
Завёрнутая типа для сохранения тепла аутентичного глиняного тонэ лодочка из теста возвестила, что горячее уже на подходе.
Так и было. А съевший уже не одну фигуральную собаку на общепите Гаргантюа (пробовать настоящую б-г покамест миловал) возрадовался своей прозорливости со сметаной, ибо температура похлёбки оказалась сильно выше рекомендуемых 75°С.
Зато со вторым блюдом кухня однозначно поторопилась и приготовила оба кушанья одновременно.
Так как столешница не отличалась вместимостью, а Цезарь Грангузьевичу уже откровенно надоел и занимать курицей с сухарями мой желудок попусту он не желал, салат обжора решил заначить на удачно стоящей около нас металлической подставке для сумок. Воробьянинов же дозаказал себе ещё соку - на сей раз яблочного.
Шоти в тряпочку заворачивали зря - был он холоден и, судя по не самой нежной мягкости содержимого, испечён в прошлую смену. Суп же чаяния голодающего оправдал с избытком, ибо оказался таким калорийным, что вечноголодный великан перестал голодать где-то к середине тарелки.
Этим поспешил воспользоваться ещё не дошедший до кондиции хитрый калдырье, уконтрапупив под оставшуюся в штофе водку помимо своего неидеального Тбилиси также забракованный великаном Ткемали, после чего тут же засунул свой алкоголистический шнобель и в пряную тушёную говядину, которая для гордого звания "телятина" уже была не шибко и юна, явно успев получить на скотном дворе и аттестат, и паспорт.
Опасаясь, что нового пришествия Надежды придётся ожидать до морковкиного заговенья, я попросил её нас рассчитать аккурат тогда, когда она принесла ещё не до конца расправившемуся с горячим блюдом Ипполиту его третий напиток.
Ну и как у нашей не сдержанной в отношении еды и напитков троицы водится, обмыли мы в итоге покупку дороже самой покупки.
Итоги:
- морс - 5/5
- айран - 4-/5
- водка - 4-/5
- Ткемали - 4/5
- Тбилиси - 4/5
- ананасовый - 4+/5
- шоти - 4/5
- суп - 5-/5
- чашушули - 4/5
- яблочный - 4/5
- сервис - 3/5
- атмосфера - 4/5
- цена/качество - 3/5