Черника — ценная ягода. Хотелось вырастить ее из семян. Пробовала принести из леса, но пока не нашла кустов. Я не успокаиваюсь, но и вместе с тем нахожу альтернативу — выращиваю ягоды, похожие на чернику. Они отличаются по составу, но зато такие же черные, вкусные и полезные.
Жимолость
В начале июня мы собираем первый урожай. У жимолости плоды вытянутого вида. Советую перед покупкой саженцев изучить сорта, потому что от этого зависит размер ягод, их форма и урожайность.
Первый купленный мною куст посадила 20 лет назад. Разросся. Раскидистый. Ягоды поспевают в конце мая, их много, не опадают, но с ощутимой кислинкой. Сорт неизвестен.
Второй куст с крупными плодами округлой формы купила чуть позже первого. Количество ягод меньше, созревают позже, но сладкие. Минус — склонны к опаданию.
Несмотря на этот недостаток, взяла в этом году с него черенки. Лучшего сорта не встречала. К сожалению, фото нет. Название сорта не знаю.
Когда купили дом, посадила на участке два саженца жимолости — «Голубое веретено» и «Морено». Пока не готова дать точную оценку. Ягоды вытянутой формы, не опадают.
Жимолость обладает множеством преимуществ, которые присущи всем ее сортам.
- Кустарник морозостоек.
- Цветки выдерживают заморозки до минус 8 градусов.
- Варенье из смеси жимолости и земляники напоминает черничное варенье. Вкус незабываемый. Хорошо ягода и с клубникой.
Ирга
Сладкие, с неповторимым вкусом — это ягоды моего детства. Сажала поросль осенью, а уже весной увидели первые цветки, затем и плоды.
Вырастить иргу несложно. Главное — найти место, где ягоды не станут добычей птиц.
- Кто-то из садоводов накидывает сетку или шьёт специальные мешки.
- Я посадила его в шумной части сада, где мы часто отдыхаем. С улицы доносится шум машин и проходят люди.
На фото у забора ирга, правее куст пустырника, далее арония, спереди голубика.
Так что в июле весь урожай ирги целиком достался нам. В одной грозди до 14 штук ягод!
В 2024 году из-за складирования снега зимой центральный ствол ирги сломался, и мы остались без лакомства. Зато на четвёртый год выращивания выдала литр фиолетовых жемчужин, которые созревали постепенно.
Голубика
Ещё одна альтернатива чернике — это голубика. Сами саженцы и земля требуют вложения средств.
- Для кустов подготавливала ямы и сажала по правилам.
- Затем выполняла все рекомендации по уходу: подкисление почвы, внесение удобрений, полив, мульчирование.
- На следующий год мы увидели три грозди ягод.
- На третий год выращивания сформировались десять.
Дожди помогли ягодам достичь максимальных размеров. В грозди было до 10 штук.
Планирую этой осенью попробовать начеренковать, а весной высадить, чтобы увеличить количество кустов до четырёх.
Три садовых сокровища вместо черники
Ирга с голубикой растет в полутени, жимолость — на освещённом месте. Разные сроки созревания позволяют всё лето наслаждаться ягодами.
На мой взгляд, по вкусу ирга ближе всего к чернике. Она умеренно сладкая. Голубика тоже нейтральная по вкусу. А жимолость с кислинкой.
Считаю, что эти кустарники должны расти в каждом саду. Вы со мной согласны?