Керамика, доломит, фарфор: как отличить, выбрать безопасную посуду и не нарваться на подделку

Посуда из керамики, доломита и фарфора выглядит эстетично, но не вся она одинаково полезна и долговечна. Некоторые материалы могут содержать вредные примеси, трескаться от перепадов температур или выделять токсины. Разберёмся, как отличить качественную посуду от опасной подделки, включая простой домашний тест с фонариком.

1. Виды посуды: особенности и отличия

🔹 Керамика

• Состав: глина + минеральные добавки, покрытая глазурью.
• Как отличить:
  Шероховатая поверхность, матовая или глянцевая глазурь.
  Тяжёлая, толстостенная.
  При постукивании звук глухой.
  Тест фонариком: слабо пропускает свет только в тонких местах (если не покрыта плотной глазурью).
• Плюсы:
  Долго держит тепло.
  Экологична, если глазурь без свинца.
• Минусы:
  Боится резких перепадов температур (может треснуть).
  Дешёвая керамика иногда содержит свинец и кадмий в глазури (опасно для здоровья!).

🔹 Доломит

• Состав: минерал (карбонат кальция и магния) + связующие смолы.
• Как отличить:
  Лёгкий, но прочный.
  Поверхность гладкая, часто имитирует мрамор.
  Белый или кремовый цвет с мелкими прожилками.
  Тест фонариком: не пропускает свет (абсолютно непрозрачен), кроме случаев, когда содержит синтетические добавки — тогда может просвечивать пятнами.
• Плюсы:
  Устойчив к сколам.
  Дешевле фарфора.
• Минусы:
  Не вся посуда из доломита безопасна! Дешёвые варианты могут содержать формальдегидные смолы (при нагреве выделяют токсины).
  Не подходит для СВЧ и духовки.

Кружка и блюдо "Fix Price"

🔹 Фарфор

• Состав: каолин (белая глина) + полевой шпат + кварц.
• Как отличить:
  Тонкий, почти прозрачный на свету.
  Звонкий, как хрусталь, при лёгком ударе.
  Гладкая, без пор поверхность.
  Тест фонариком: хорошо пропускает свет (особенно по краям), как пергамент.
• Плюсы:
  Не впитывает запахи.
  Долговечный, подходит для духовки.
• Минусы:
  Хрупкий (может разбиться от удара).
  Дорогой (но есть бюджетные аналоги — фаянс, который свет не пропускает).

Блюдо "Фамилия"

2. Как проверить качество и безопасность?

🔦 Простой тест фонариком

1. Выключите свет в комнате.
2. Приложите включённый фонарик к стенке посуды изнутри.
3. Оцените просвет:
   Фарфор: равномерное свечение.
   Керамика: слабое просвечивание в тонких местах.
   Доломит: не пропускает свет (или пятнами, если есть добавки).

⚠️ Опасные признаки:

• Резкий химический запах → возможны токсичные красители.
• Слишком яркие, «кислотные» цвета → риск содержания свинца и кадмия.
• Трескающаяся глазурь → такой посудой лучше не пользоваться.

✅ Советы по выбору:

1. Ищите маркировки: «Lead-free» (без свинца), «Microwave safe» (для СВЧ).
2. Покупайте в проверенных магазинах .
3. Для горячих блюд выбирайте фарфор или керамику с безопасной глазурью.

3. Вывод: что выбрать?

• Для ежедневного использования → фарфор (если бюджет позволяет) или качественная керамика.
• Для декора и холодных блюд → доломит (но не нагревать!).
• Для экономии → толстостенная керамика с проверенной глазурью.

P.S. Попробуйте тест фонариком дома — и напишите в комментах, что обнаружили! 😉

💖 Поддержать автора

Если вам понравилась статья и вы хотите отблагодарить автора, буду рада вашей поддержке: https://dzen.ru/alena_live_diy?donate=true