От катаракты до морщин: почему жёлтый болгарский перец должен быть в каждом холодильнике.
АНТОН ВОЛОЩЕНКО
Жёлтый болгарский перец оказался настоящим суперфудом, способным улучшить зрение, укрепить сосуды и сохранить молодость кожи. В программе "Жить здорово!" эксперты во главе с Еленой Малышевой раскрыли уникальные свойства этого овоща.
Особое внимание на шоу уделили цвету перца - именно жёлтые сорта содержат рекордное количество витамина С: три суточные нормы в 100 граммах. При этом после заморозки нарезанного перца концентрация этого витамина увеличивается в десять раз, достигая 30 суточных доз.
Офтальмолог Михаил Коновалов объяснил, что витамин С снижает риск развития катаракты на 64% при поддержании его уровня в крови выше 48 ммоль. Кардиолог Герман Гандельман добавил, что этот витамин укрепляет стенки сосудов, предотвращая их ломкость. Иммунолог Андрей Продеус отметил важность перца для сохранения молодости кожи благодаря стимуляции выработки коллагена.
Интересный факт: перец бывает "женским" (с четырьмя камерами) и "мужским" (с тремя). Первый вариант более нежный на вкус, но оба одинаково полезны для здоровья. Врачи рекомендуют регулярно включать жёлтый перец в рацион для комплексной поддержки организма.
Нельзя пропустить собственное будущее
9-10 июня в Москве проходит "Форум будущего 2050" на площадке кластера "Ломоносов". Здесь ведущие эксперты, визионеры и футурологи России и мира затрагивают острые темы и выдвигают самые смелые и прорывные гипотезы на тему развития и дизайна будущего нашей страны в условиях глобальной трансформации. Царьград рассказывает, как проходит форум.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Самара, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "ВКонтакте", "Одноклассники", на наш "Telegram-канал" или на электронную почту Elena.Voroncova@Tsargrad.TV.