Вчера писала третью часть нашего путешествия по Таиланду, листала фото, на которых мы ели всё — от манго до безумно острого Том ям, и вдруг... накатило. Захотелось вспомнить не только тайские деликатесы, но и те блюда, что по-настоящему поразили нас в России. Казалось бы, где мы, а где гастрономический экстаз? Но он, поверьте, тоже случается. Причём совсем неожиданно 😋
Гастрономический туризм в Дагомысе — как всё начиналось
Мы с мужем — такие себе скромные гастроэнтузиасты. Не фуди до мозга костей, конечно, но любители поесть вкусно и с душой. Чтобы вы понимали уровень — вот прямо сейчас я пью кефир. Самый обычный, из холодильника. А ещё мы обожаем гренки с яичницей, жареную картошку на сале и тосты из бородинского хлеба. Да-да, счастье в простых вещах 😄
Но однажды, по пути в Имеретинку с Сириусом и Красную Поляну, мы решили на несколько дней остановиться в Дагомысе. Нашли квартиру в новом ЖК «Каравелла Португалии» — уют, тишина, невероятная терраса — всё как надо. Море в двух шагах...
Хозяйка оказалась очень приветливая и посоветовала нам небольшое кафе в двух минутах от ЖК. Мол, попробуйте, не пожалеете. И вот тут началась гастрономическая сказка 🌟
Самое вкусное блюдо, которое мы ели в России
Честно — мы ожидали обычного. Ну там, салатик, супчик, может рыбка. Но реальность превзошла все ожидания. Блюдо, которое до сих пор вспоминаем с трепетом — радужная форель, внутри которой были обжаренные в сливочном масле креветки под сырной шапкой… и всё это великолепие украшено красной икрой! 😍
Вот вы только представьте: нежная рыба, тёплая, сочная, внутри морской сюрприз — хрустящие креветки, сверху — расплавленный сыр и блестящие икринки. Много. Всего. Это не просто вкусно. Это было вау. Это было мммм…. Даже не просто гастрономия — это какой-то кулинарный космос!
Мы с мужем зависли там на пять дней. Ходили туда как на работу — стабильно, каждый день. А иногда даже дважды в день — утром и вечером. Потому что, ну... а зачем искать что-то другое, если ты уже нашёл свой идеал? 😉
Могу сказать, что все блюда были невероятно вкусными. Очень рекомендую! По отзывам в Яндексе всегда можно легко найти лучшие заведения… Я, кстати, иногда тоже оставляю отзывы — можно почитать здесь
После одного особенно вдохновляющего ужина мы не выдержали и попросили пригласить человека, кто колдует в этом заведении над волшебством еды, чтобы поблагодарить. Вышла очень приятная женщина, доброжелательная, с тёплой улыбкой. Мы с восторгом благодарили её за блюдо, и она поделилась, что часто путешествует, вдохновляется кухнями разных стран и старается привнести «изюминку» в каждое своё блюдо.
Что ж, у неё это получается блестяще! 👩🍳✨
Чем это кафе цепляет (и почему вы захотите туда попасть)
📍 Очень уютная атмосфера — мягкие диванчики на втором этаже, открытая веранда почти на пляже, морской воздух.
🍴 Меню с морским уклоном — нестандартные сочетания, авторские подачи, ощущение, что еда приготовлена с душой.
🧑🤝🧑 Доброжелательный коллектив — вежливые, улыбчивые, но без навязчивости.
📆 Почти нет свободных мест! Если планируете — лучше бронировать заранее.
🔢 Приятные цены
И знаете, что самое главное? Это место напомнило мне: чтобы впечатлиться едой, не обязательно ехать за тридевять земель. Иногда шедевры прячутся за углом — в соседнем дворике, где повар просто любит своё дело 💛
А если вам тоже хочется попробовать что-то необычное, можно даже попробовать приготовить такую форель дома. Да, придётся повозиться, но разве это не приятно — порадовать своих близких чем-то по-настоящему вкусным? Особенно если готовка для вас — не обязанность, а способ проявить заботу и творчество.
Пишите в комментариях: какое блюдо в России запомнилось вам больше всего? А может, у вас есть свои гастрономические открытия?
Делитесь — обменяемся вкусными идеями 😊
Подписывайтесь, если любите путешествовать и вкусно поесть! Будет ещё много историй: и про еду, и про Таиланд, и про настоящие находки, которые случаются, когда меньше всего их ждёшь ❤️