Ингредиенты: ▫️Кабачки (молодые) – 500 г ▫️Морковь – 200 г ▫️Чеснок – 5 зубчиков ▫️Кориандр – 1 ч. л. ▫️Черный молотый перец – 1 ч. л. ▫️Острый перец – по вкусу ▫️Растительное масло – 50 г ▫️Соль – 1 ч. л. (без горки) ▫️Сахар – 2 ч. л. ▫️Уксус 9% – 2 ч. л. Приготовление пошагово: 1️⃣Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки. 2️⃣Измельчить чеснок. Добавить чеснок к моркови и кабачкам. 3️⃣Добавить кориандр, черный молотый перец, острый перец, соль и сахар. 4️⃣Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи. Так специи лучше раскроют свой аромат. 5️⃣Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. ❗Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются. #кабачки #кабачкипокорейски
Ингредиенты:
▫️Кабачки (молодые) – 500 г
▫️Морковь – 200 г
▫️Чеснок – 5 зубчиков
▫️Кориандр – 1 ч. л.
▫️Черный молотый перец – 1 ч. л.
▫️Острый перец – по вкусу
▫️Растительное масло – 50 г
▫️Соль – 1 ч. л. (без горки)
▫️Сахар – 2 ч. л.
▫️Уксус 9% – 2 ч. л.
Приготовление пошагово:
1️⃣Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки.
2️⃣Измельчить чеснок. Добавить чеснок к моркови и кабачкам.
3️⃣Добавить кориандр, черный молотый перец, острый перец, соль и сахар.
4️⃣Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи. Так специи лучше раскроют свой аромат.
5️⃣Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
❗Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются.
#кабачки #кабачкипокорейски