Наступление лета автоматически провоцирует повышенную любовь россиян к ягодам. Для волгоградцев клубника и черешня тоже стали предметом большего спроса. Сколько стоит сейчас, в разгар сезона, лоток ароматного лакомства, читайте в нашем материале.
На рынке
Придя на маленький рынок в микрорайоне Спартановка, попадешь в мир приятных ощущений: много улыбчивых пожилых людей, море самых ярких летних красок и суетящаяся толпа, окружившая небольшие прилавки. Пробравшись к маленькому столику, издалека слышишь ответ на интересующий всех собравшихся вопрос: «Клубника – 500 рублей килограмм». После этой фразы многие люди с недовольными лицами уходят в неизвестном направлении.
Сегодняшние цены для горожан – удар не только по карману, но и по сердцу. Подобная ситуация повторяется из года в год, и, по сравнению с прошлым летом, картина не особо изменилась: на рынке стоимость клубники варьируется от 350 до 500 рублей. Но даже если цена не сильно поднялась по сравнению с прошлым годом, жителей всё равно не устраивает такой расклад.
«Я считаю, что цены неоправданно завышены. 500 рублей за килограмм - это ужас, прямо наравне с мясом. Клубника – ягода сезонная, очень полезная для здоровья и иммунитета, её нужно есть, но не каждый может себе этого позволить», – поделилась жительница Тракторозаводского района.
Рядом с ароматной ягодой стоят пластиковые стаканчики с темной черешней ценой в 300 рублей. Кстати говоря, по сравнению с 2024 годом, цена упала. Продавцы объясняют это погодными условиями в Волгограде, так как в этом году из-за раннего потепления урожая гораздо больше, и большинство торгует крупными местными ягодами. Но, даже при наличии большого ассортимента, некоторое торговцы решают не рушить тенденцию заоблачных цен и вырисовывают рядом с черешнями цену - 550.
С червями и без червей
Самые распространенные на рынке сорта клубники – это урожайная Флорентина, а также раннеспелые Клери и Альба. Эти виды высоко котируются у продавцов, так как являются ранними, обладают высокой урожайностью и хорошо переносят перепады температур, что крайне важно для волгоградских садоводов. Черешня же не отличается особым разнообразием: больше всего на рынке продают раннюю розовую и сорт «Валерий Чкалов». Также, несмотря на наличие местной ягоды, на базаре можно найти азербайджанские и турецкие сорта по той же цене. Люди, стоявшие за прилавком с иностранными плодами, начали восторженно рассказывать про свои ягоды, критикуя волгоградские урожаи:
«Это черешня из Азербайджана, очень сладкая и вкусная. Другие одних червей продают, а у нас такого нет. Специально привозим качественные, проверенные ягоды, попробуйте» – говорит один из продавцов.
Мы решили проверить местную черешню на наличие насекомых. Для этого купили килограмм ягод и воспользовались известным способом проверки черешни на наличие личинок вишнёвой мухи: замочили плоды в прохладной, немного подсоленной воде на полчаса. Результат удивил – действительно, на поверхность воды выплыли маленькие червячки, и причем их было немало – насчитали около 25!
«Знаете, это абсолютно нормально. Личинки – это показатель качества и натуральности. Раньше все такие ягоды ели и никто не жаловался – со всеми всё было хорошо. Так что, я думаю, лучше купить проверенный, понятный продукт, чем брать то, что привезено непонятно откуда», – поделилась своим мнением жительница Спартановки.
В сетевых продуктовых
Но вернемся снова к ценам. Если у уличных прилавков ещё можно с чем-то смириться или договориться, в сетевых магазинах все жестче. В одном из них цена на подгнившие и грустные черешни темно-бордового цвета составляет 300 рублей за килограмм. В более крупном сетевом продуктовом «лакшери»-черешня из Турции продается по 700 целковых за полкило.
Рядом с черешней - клубника: лоток ягод ничем не накрыт, плоды выглядят очень заветренными и совсем несъедобными, при этом стоят аж 900 рублей за килограмм! От соотношения цены и качества падает покупательская способность. И возникает вопрос: «Как вообще можно продавать такое людям?». Ответ на него остается загадкой.