Давайте честно: кто из нас не смеялся над "странной" едой в чужих странах по телевизору? Вот тарелка с насекомыми, вот суп с глазами.
“Нет, я бы точно не попробовала!” — думала я... до недавних пор. А потом сама оказалась в самом центре гастрономических приключений!
Именно с тарелки начались мои самые захватывающие, немного смешные и страшноватые истории.
Искренне скажу: иногда надо выйти за рамки привычного, чтобы по-настоящему прочувствовать жизнь.
⠀
В этой статье — мой честный топ-7: блюда, которые искренне казались мне чересчур странными, но каждое из них стало историей про себя и про людей вокруг.
Некоторые вспоминаю с содроганием, а одно чуть не сорвало всю поездку — расскажу о нём в самом конце!
⠀
Дочитывайте до последнего пункта, там мой личный “антирекорд”. Если вы когда-то пробовали нечто экстремальное — делитесь в комментариях!
А чтобы не пропустить ещё больше душевных (и нервных!) историй из мира путешествий, подписывайтесь на канал.
⠀
Ну что, начнём гастрономический тур… для самых смелых?
1️⃣ Балют — утиное яйцо с сюрпризом, Филиппины
Мой первый гастрошок. На местном рынке мне протянули варёное яйцо. Разбиваю скорлупу — а там… почти сформировавшийся утёнок.
Для филиппинцев это нормально, праздник вкуса и традиций.
Я колебалась, но взгляд местных был красноречив — надо есть!
Вкус — микс яичного белка, бульона и чего-то из детства, но главное здесь моральный барьер.
Осмелились бы вы на такое? Или есть чёткие границы кулинарного любопытства?
Смело делитесь в комментариях — прочитаю все смелые (или наоборот!) признания!
2️⃣ Копи-лувак — индонезийский кофе “через зверька”
Думали, после странных яиц ничто не удивит? А вот и нет!
Копи-лувак — элитный кофе, зёрна которого проходят через пищеварение маленького зверька-мусанга.
То есть… ну вы поняли. И только потом обжариваются.
Вкус у кофе необычайно мягкий, но каждый глоток подсказывает: путь до чашки был о-о-очень нетривиальным.
Стоимость — космос, а моральная планка — выше, чем ожидала.
Рискнули бы попробовать "самый дорогой кофе в мире", зная, как он сделан?
Как думаете, это просто пиар или действительно гастрономическая экзотика?
3️⃣ Хакарль — тухлая акула по-исландски
Когда мне предложили этот исландский деликатес, не насторожило даже слово “деликатес”… пока не подошла к тарелке.
Хакарль — ферментированная мясо акулы, прошедшее длительную "выдержку".
Запах сложно описать культурно, даже шведская сельдь отдыхает!
Скажу, что нюхать не советую: главное — не думать дважды и запить местным шнапсом.
Вкус — остро-сырный, с аммиачной ноткой.
А вы бы ради новой истории рискнули попробовать?
Ставьте👍, если ваше любопытство не знает границ, и пишите, где был ваш кулинарный предел!
4️⃣ Сурстрёмминг — квашеная сельдь, Швеция
В Швеции я впервые встретилась с легендарной сурстрёмминг — квашеной сельдью, которую даже местные предпочитают открывать только на открытом воздухе.
Причина проста: запах настолько силён, что его запрещают провозить в отели!
Открытие банки — тест на смелость. Вкус — солёный, пикантный, специфический морской.
С ним проводят настоящие праздники, и мне удалось втянуться в процесс как местная.
После такого нашей селёдке кажется вечным деликатесом!
Признавайтесь, сталкивались ли вы с "страшилками" в местной кухне? Обменяемся историями под этим постом!
5️⃣ Саннакчи — живой осьминог, Южная Корея
Если вам кажется, что еда должна быть хотя бы приготовленной… то добро пожаловать в Корею!
Саннакчи — живой мини-осьминог: нарезанный, но ещё шевелящийся на тарелке.
В руках палочки дрожат: кажется, что еда значит больше, чем просто вкус.
Главное правило — быстро жевать и не думать!
За это чувство “жизни на языке” меня местные считали героиней.
Кто-нибудь готов на гастровыходки или предпочитаете спокойный рагу? Голосуем реакциями!
6️⃣ Касу марцу — сыр с живыми личинками, Сардиния
Итальянский остров удивил даже меня!
Касу марцу — овечий сыр, внутри которого живут специальные личинки.
Они делают его тягучим, будто плавленым.
Признак свежести — живущие внутри “обитатели”.
Я попробовала, зажмурившись. Вкус мягкий, слегка острый, но главное — момент, когда представляешь процесс создания!
Местные уверяют: это вершина сырной экзотики.
Для кого-то это “последний рубеж”. А вы до каких гастрономических высот доходили в поездках?
7️⃣ Столетние яйца — Китай
Завершаю свой рейтинг емко и символично.
Столетние яйца — утиные или куриные, выдержанные в смеси глины, золы и рисовой шелухи до полного изменения цвета.
Снаружи они почти чёрные, а внутри — тёмно-зелёные!
В Китае меня этим угощали на семейном празднике. Вкус — пряный, пикантный, вполне терпимый… если не думать, как это всё готовилось.
Сильнее всего пугает цвет и запах.
Случалось ли вам бояться блюда из-за внешнего вида? Жду подробностей в комментариях! Самые интересные включу в следующую подборку.
🦇 Бонус — суп из летучей мыши, Юго-восточная Азия
Это случилось внезапно в одной рыбацкой деревушке. На столе — суп, а в бульоне… целая летучая мышь!
Местные с радостью рассказали о его пользе, а я решилась на бульонные пробы.
Мясо тестировать не стала: силы психики оказались не бесконечны!
Будете ли вы настолько смелы ради новых впечатлений? Или моя гастровыдержка — уже предел мечтаний?
🥄 Итоги: гастрономия без страха и упрёка
После всего этого я поняла: настоящая путешественница — не та, кто знает все лайфхаки аэропортов, а та, кто выходит за кулинарные границы ради новых историй, знакомств и эмоций.
⠀
А теперь время ваших историй! Какие “экстрим-блюда” пробовали вы?
Что было сложно: вкус, вид или само решение рискнуть? Отвечайте в комментариях — прочту всё, ведь это вдохновляет!
⠀
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые подборки — впереди ещё больше необычных, смешных и вдохновляющих рассказов о путешествиях.
⠀
❤️ Лайк — если было любопытно. Поддержка всегда греет и мотивирует делиться ещё больше личным опытом!