Ингредиенты: Дрожжи сухие – 4 гр или свежие 12 гр Вода тёплая – 210 гр Мука – 300 гр Соль – 5 гр Масло оливковое – 10 гр Начинка – колбаса, грибы, сыр Соус – шашлычный кетчуп + базилик 1/2 чл Приготовление: Смешиваем дрожжи с теплой водой и мукой (можно не до гладкости), оставляем на 30 минут. Добавляем соль и масло, вымешиваем тесто и даем постоять еще 10 минут под полотенцем. Разделяем его на две части, формируем шарики и оставляем отдыхать под пленкой еще на 10 минут. Затем растягиваем тесто руками на столе, присыпанном манкой, выгоняя воздух к краям. Намазываем соус, выкладываем начинку и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 8 минут.
Ингредиенты:
Дрожжи сухие – 4 гр или свежие 12 гр
Вода тёплая – 210 гр
Мука – 300 гр
Соль – 5 гр
Масло оливковое – 10 гр
Начинка – колбаса, грибы, сыр
Соус – шашлычный кетчуп + базилик 1/2 чл
Приготовление:
Смешиваем дрожжи с теплой водой и мукой (можно не до гладкости), оставляем на 30 минут. Добавляем соль и масло, вымешиваем тесто и даем постоять еще 10 минут под полотенцем. Разделяем его на две части, формируем шарики и оставляем отдыхать под пленкой еще на 10 минут. Затем растягиваем тесто руками на столе, присыпанном манкой, выгоняя воздух к краям. Намазываем соус, выкладываем начинку и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 8 минут.
