Вологда — это не только кружево и архитектура, но и настоящая гастрономическая столица севера. Масло, молочные продукты, мёд, варенье, ягоды — всё это можно привезти домой не как сувенир, а как часть живой традиции.
Рассказываю, где покупать, чтобы было вкусно, по-настоящему местно и без подделок.
🏛 Центральный рынок
📍 Советский проспект, 20
Центральный рынок — это проверенное место, где можно найти фермерскую продукцию со всего региона.
🧈 Вологодское масло,
🧀 домашний творог,
🥩 мясо,
🍓 ягоды и соленья — всё свежее и часто от самих производителей.
💡 Совет: Ищите бабушек с рукописными ценниками и пробуйте на месте — здесь это принято.
🐄 Магазины «Вологодский продукт»
📍 Сеть магазинов по всему городу
Это фирменные точки с гарантированным качеством.
Здесь — всё по ГОСТу, много упакованных сувениров и продуктов в красивых коробках.
🎁 Отличный вариант, если вы хотите взять масло, сгущёнку, пастилу и другие вкусности в подарок.
🧀 Лавка при маслодельне «Вологжанка»
📍 Окружное шоссе, 14
Фирменный магазин при производстве, где вы точно не ошибётесь.
🧈 Настоящее вологодское масло,
🥛 свежие сливки,
🧀 и даже йогурты, которые не найти в обычных магазинах.
🌻 Эко-ярмарка у Дома ремёсел
📍 Ул. Засодимского, 5А (по выходным)
Здесь собираются локальные фермеры и мастера. Мёд, травы, настойки, сыр, выпечка — и всё это в окружении ремесленного рынка.
🍯 Местный мёд здесь особенно хорош — проверьте его густоту ложкой!
🏨 Завтрак в отеле как часть дегустации
Если не хочется бегать по городу — попробуйте вологодские продукты прямо за завтраком.
Например, в отеле «Библиотека» подают настоящее вологодское масло, творог и домашний хлеб — это не просто еда, а часть атмосферы.
✍️ Вологда на вкус — как добрые воспоминания
Когда вы пробуете масло на тёплом хлебе, пьёте чай с облепиховым вареньем или разворачиваете упаковку с ароматным сыром — вы на мгновение снова в Вологде. Пусть эти вкусы и ароматы станут частью вашего дома.