Каких-то 10-15 лет назад на рынке практически не было других вариантов. Наше население гнало на том, что было, а какие-то новые «аппараты» всегда были под сомнением. Сухопарник, бак на печи, колос пшеницы - это было высшим пилотажем, а в брагу обязательно добавляли горох. Для ускоренного брожения, скажем так.
Времена меняются. Можно и в какой-то степени даже нужно следовать традициям. Есть устоявшиеся технологии, рецепты. Но прогресс идёт вперед и на смену аппаратам с сухопарником пришли колонны. для кого-то это «тёмный лес», какие там дефлегматоры и узлы отбора. И было бы странно этим не воспользоваться.
У Доброго Жара максимальный выбор - от аппаратов с сухопарником до 3-дюймовых колонн для получения спирта. Выбирайте на ваше усмотрение - https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/. А более «вкусные» цены можно найти на маркетплейсах Озон И Вайлберис.
В чем преимущества аппаратов колонного типа?
Колонны превосходят оборудование с сухопарником ПРАКТИЧЕСКИ по всем статьям. Почему практическим? Об этом далее.
- Более чистый и крепкий продукт. Да, на аппаратах с сухопарником можно сделать прекрасный самогон крепостью до 70%. Но при этом колонны выдают до 96,6% - для сахарной браги это гораздо лучше.
- Проще контролировать процесс. Узел отбора, дефлегматор, более правильная форма куба - это всё упрощает нам процесс отбора того самого «чистого продукта», за которым все гонятся. Мягкого и приятного при выпивании.
- Автоматика. Есть решения, когда самогонщику практически не нужно следить за процессом. Оборудование с сухопарником не позволяют этого делать. Там всегда нужно следить за перегонкой, чтобы всё шло ровно. Умные решения позволяют экономить ваше время.
- Экономия времени. Понятно, что перегонка - это хобби. Многие с удовольствием тратят на это время, экспериментируют и получают хороший результат. Но с годами технология становится понятна, самогонщик понимает, что он хочет получить. И здесь колонны экономят сотни часов вашей жизни. Это важный момент.
- Разные напитки. Сухопарник позволяет отобрать разные фракции, которые крайне пагубно влияют на ваше здоровье. Но колонны делают это лучше. К тому же вы можете получить любой напиток из любого сырья. Есть разные технологии, где колонны выигрывают по всем статьям у сухопарника.
Крайне сомнительно экономить несколько тысяч рублей, когда вы всю жизнь можете делать более качественный алкоголь для вашей семьи. Это логично.
Какие варианты?
Колонны делятся на несколько категорий. Изначально нужно определиться с диаметром:
- 1,5 дюйма. Это многие прошли, но скорость оставляет желать лучшего. Только минимальный ценник и хорошее качество продукта.
- 2 дюйма. Оптимальный вариант для дома. Чистый спирт, адекватная цена на оборудование и минимум усилий. Большинство самогонщиков выбрало этот вариант - https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/absolyut-7/. Колонна Абсолют от доброго Жара пользуется спросом много лет. И не теряет своей актуальности.
- 3 дюйма. Это практически высший уровень для домашних винокуров. Максимальная скорость, минимум вашего времени, максимально чистый продукт. Колонна Люкс 3 дюйма - хороший показатель. Посмотреть на неё можно здесь - https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/lyuks_3_dyuyma/.
Оптимальное соотношение цены и качества на рынке. Читайте отзывы на маркетплейсах, и вы всё поймете.
Нужен ли узел отбора для правильного самогоноварения?
Нет. Без него тоже всё будет нормально. Но с ним вы будете не зависеть от перепадов давления воды, что позволит более качественно отбирать конечный продукт. На здоровье экономить - странно, поэтому ему стоит отдать предпочтение.
По соотношению цена-качества можно отдать предпочтение колонне Hero - https://ozon.ru/t/DLfECyh. Самая доступная цена среди 2-дюймых колонн с узлом отбора по пару и по жидкости. Выбирайте лучшее!