Легкий и полезный ужин за полчаса готов!
Ингредиенты:
-филе куриное - 500-600 г
-морковь - 1 шт
-лук - 1-2 шт
-чеснок - 1-2 зубчика
-масло подсолнечное - 3 ст.л
-вода - 1.5 ст
-сметана - 2 ст.л
-томатная паста - 1 ст.л
-мука - 1 ст.л
-лавровый лист - 1-2 шт
-соль - по вкусу
-перец - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
4. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
5. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.
6. Подавать с гарниром или свежими овощами, я выбрала брокколи.
Приятного аппетита!