Во всем мире существует культ русской водки, но на самом деле о том, чтобы считаться «матерью» водки, спорят две страны - Россия и Польша.
Разберемся?
В Польше:
Напитки, подобные современной водке, начали производить на рубеже XII и XIII веков, позже были разработаны технологии перегонки и фильтрации, что привело к созданию современного варианта водки.
В России:
В русских источниках упоминаются крепкие напитки, похожие на водку, в XIV веке, в XV веке на Руси наладили массовое производство водки, что предшествовало производству водки в Польше.
А само название «водка»?
Впервые в русских письменных источниках слово «водка» упоминается в 1431 году. Польское наименование спиртного напитка wodka было зафиксировано в исторических документах лишь в 1505 году. Официальный термин в России был введен Елизаветой I, издавшей в 1751 году указ о производстве водки.
Споры о том, какую же страну считать родиной водки считался настолько важным, что его обсуждали в том числе и на заседаниях ООН. В итоге, в 1982 году приняв во внимание доводы нашей страны, международный арбитраж закрепил именно за нами право называть водку своим напитком.
