Обещанного три года ждут, а с тех пор как я пообещала отдельную статью про клетчатку прошло всего два, поэтому, опережая график, держите долгожданную (или нет) статью про такую недооценённую, но такую необходимую клетчаточку. Ну да, ну да, я знаю, что я сказала, мол "я устал, я ухожук", но меня тут в комментариях к прощальному посту попросили иногда писать для души, а кто я такая, чтобы отказывать душевным порывам? Так что вот. 😁 Давайте кака бычна начнём с душной базы, а потом перейдём к хиханькам и хаханькам. А кто не хочет читать мои растекающиеся по древу мысли и хочет сразу краткие выводы, можете крутануть вниз по содержанию на графу "в сухом остатке". Душная база. Виды и функция клетчатки. Клетчатка растворимая. Я знаю, что вы подумали, и нет, это не та клетчатка, которую залил водой, как таблетку витамина С, и выпил. Хотя, это было бы удобно, безусловно. Идея для стартапа вам. Растворимая клетчатка - это пища для вашей кишечной микробиоты, которая обитает у взрослого человечка