Человеческий организм – уникальная структура, для нормального функционирования которой необходимы не только жиры, белки, витамины, но и кислоты, щелочи, минеральные вещества. А ткани и органы и вовсе содержат отраву. Интересно, откуда яды появляются в теле? Один из основателей антропологии Эдвард Бернетт Тайлор ещё в XIX веке отмечал, что всё существование человечества неразрывно связано с ядами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что организм пропитан чуть ли не насквозь ядовитыми веществами на генетическом уровне. Яркий пример – жители отдалённой аргентинской деревни Сан-Антонио-де-лос-Кобрес. Они были вынуждены употреблять в пищу высокогорную воду, в которой содержался мышьяк. Примечательно, что уровень ядовитого вещества в такой жидкости в 80 раз превышал безопасный для живого существа! Но никакого вреда мышьяк в таком количестве аргентинцам не нанёс. Это позволило сделать вывод о том, что организм деревенских жителей за долгое время «привык» к мышьяку, после чего на этом фон