В прошлой статье мы кратко познакомились с бактериями, любимую тему моих преподов "формы бактерий". Особенно любили заваливать по примерам представителей данных форм и латыни.
А вот из чего они состоят и как говориться "с чем их едят" обсудим в этой статье.
Любой микроорганизм имеет свою особенность в строении и химическом составе. Я постаралась представить все в виде структурированных таблиц, а неоднообразного монотонного текста.
Освежим память. Как было в прошлой статье,все организмы делятся на три царства: вирусы, прокариоты и эукариоты.
Что-то в нашей жизни постоянно, а что-то временно. Вот и бактерии состоят из структурных элементов, которые можно условно разделить на постоянные и непостоянные.
Еще одна из миллионных классификаций, которую я, к сожалению, должна упомянуть, но которую постоянно спрашивали у нас-это классификация Берджи. Она отталкивается от строения клеточной стенки. В этой классификации бактерии делятся на 4 отдела:
В дальнейшем, эту классификацию можно применить в методах окрашивания, но столько "жести"я не хочу преподносить в данной статье.
Как я уже говорила ранее, все элементы можно разделить на постоянные и непостоянные. Ниже кратенько представлены их описание, строение и функции.
Краткое дополнение к процессу спорообразования. Обычно после которого, у меня появилась мания, что все надо кипятить и автоклавировать. Но жизнь в общаге за пять лет, научила меня есть с тараканами из одной тарелки и не обращать на такие мелочи.
Превращение бактериальной клетки в спору происходит при попадании бактерии во внешнюю среду, чаще всего – в почву. Образование споры происходит в течение суток. Споры чрезвычайно устойчивы и могут длительное время сохранять жизнеспособность. Десятками лет остаются живыми в почве споры возбудителей сибирской язвы, столбняка, ботулизма. Они не погибают при 1000 С, убить их можно только автоклавированием, сухим жаром при 160-1700 С в течение 1-2 часов, или с помощью спороцидных химических веществ.
Форма спор бывает круглой или овальной. Расположение центральное – у бацилл сибирской язвы, субтерминальное (ближе к одному из концов) – у клостридий ботулизма и газовой анаэробной инфекции, терминальное (на конце) – у клостридий столбняк.
Поехали дальше. Как и все живые существа микроорганизмы имеют свой химический состав.
Первый компонент, это конечно же наша любимая водичка. Составляет она около 80% от общей массы. Находится в свободном или связанном состоянии со с структурными компонентами клетками. Является растворителем для многих веществ и обеспечивает тургор клетки.
Второй компонент, это вездесущие белки (40-80% сухой массы). Участвуют в процессе метаболизма, обладают ферментативной активностью. Обеспечивают антигенность, иммуногенность, вирулентность и вдовую принадлежность.
Далее не менее важные нуклеиновые кислоты. Отвечают за наследственность (ДНК) и участвуют в биосинтезе белка (РНК).
Злобные углеводы входят в состав капсул и являются запасными питательными веществами.
Всеми нелюбимые липиды входят в состав цитоплазматической мембраны и ее производных. Являются запасными питательными веществами.
И компонент, о котором вспоминают в самом конце минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, калий, железо, а также микроэлементы) участвуют в регуляции осмотического давления. окислительно-восстановительных процессах, рН среды, активируют и входят в состав ферментов и витаминов.
В принципе на этом можно закончить. Надеюсь все было более менее понятно. Всем бобра-добра ) Удачных сдач и пересдач) И помните "халявы не будет")))
P.S. в написание статьи использовала учебник по Микробиологии Воробьева А.В., Быкова А.С. и МИКРОБИОЛОГИЯ Л. М. Закарян.