Утро бывает суетливым, но кто сказал, что завтрак не может быть вкусным и полезным? Сегодня я поделюсь своим секретом приготовления невероятно нежных и воздушных сырников, для которых не нужна даже мука! Это идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой или просто хочет порадовать себя и близких чем-то особенным без лишних хлопот. Забудьте о тяжелых и резиновых сырниках – эти просто тают во рту! Вот и все! Ваши идеальные сырники готовы радовать вас и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, как это просто и вкусно! А с чем вы любите подавать сырники? Делитесь в комментариях! #сырники #рецептсырников #завтрак #быстрыйзавтрак #безмуки #кулинария #простойрецепт
Утро бывает суетливым, но кто сказал, что завтрак не может быть вкусным и полезным? Сегодня я поделюсь своим секретом приготовления невероятно нежных и воздушных сырников, для которых не нужна даже мука! Это идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой или просто хочет порадовать себя и близких чем-то особенным без лишних хлопот. Забудьте о тяжелых и резиновых сырниках – эти просто тают во рту!
Что нам понадобится:
- Творог (5-9% жирности) – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Манная крупа – 2 ст. л.
- Сахар – 2-3 ст. л. (по вкусу)
- Ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию)
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
- Для подачи: сметана, джем, свежие ягоды
Начинаем готовить:
- Подготавливаем творог: В глубокой миске хорошо разомни творог вилкой. Если творог очень крупинчатый, можешь протереть его через сито – тогда сырники будут еще нежнее. Но для этих сырников это необязательно!
- Смешиваем ингредиенты: Добавь к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар, манную крупу и щепотку соли. Тщательно перемешай все до однородной массы. Важно, чтобы манка хорошо распределилась.
- Даем постоять: Оставь творожную массу на 10-15 минут при комнатной температуре. За это время манка набухнет и "свяжет" творог, благодаря чему сырники будут держать форму и не развалятся.
- Формируем сырники: Слегка присыпь рабочую поверхность мукой (или манкой, если хочешь полностью без муки) и влажными руками сформируй небольшие шарики, затем слегка приплюсни их, придавая форму сырников. Можешь обвалять их в небольшом количестве манки – так они получат красивую золотистую корочку.
- Жарим: Разогрей сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложи сырники и обжаривай с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты на сторону.
- Подаем: Готовые сырники выложи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавай горячими со сметаной, свежими ягодами, джемом или любым другим любимым дополнением!
Вот и все! Ваши идеальные сырники готовы радовать вас и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, как это просто и вкусно! А с чем вы любите подавать сырники? Делитесь в комментариях!
#сырники #рецептсырников #завтрак #быстрыйзавтрак #безмуки #кулинария #простойрецепт