Если честно, раньше я относилась к этим "нельзя" с недоверием: почему в церковные праздники нельзя убирать, стирать, работать по дому? Ведь дел всегда много, особенно летом!
Но, чем старше становлюсь, тем чаще ловлю себя на мысли: а может, эти запреты — вовсе не запреты, а забота о нас?
Решила разобраться, что можно, что нельзя и почему и заодно рассказать, что я сегодня приготовлю на Троицу.
🕊️ Что за день — Троица простыми словами
Троица (или Пятидесятница) — это один из самых значимых христианских праздников, наступает через 50 дней после Пасхи. Считается днём, когда Святой Дух сошёл на апостолов — то есть, день рождения Церкви.
С давних времён у людей было особое отношение к Троице: в доме обязательно должна быть зелень, берёзовые ветки, травы. Это символ жизни, возрождения и Божьей благодати.
🚫 Почему нельзя работать в церковные праздники?
Многие воспринимают это буквально — «грех». Но если копнуть глубже, смысл не в запрете, а в остановке от суеты.
Церковные праздники — это духовный выходной. Не физический, а внутренний.
В такие дни лучше отложить домашние дела, чтобы быть ближе к себе, к семье, к Богу.
По народным поверьям, воду нельзя тревожить — значит, ни стирки, ни купаний.
Землю не трогают — никаких посадок и огорода. Всё "живет", отдыхает.
⚠️ А ещё верили, что в Троицу в дом могут заглянуть души усопших, поэтому не убирали, не выносили мусор, не хлопали дверями — чтобы "не прогнать гостей".
Вывод для себя я сделала такой:
Если можешь не делать — не делай. Если нужно — делай с благодарностью и без суеты.
✅ А вот что можно (и даже нужно) на Троицу:
Украсить дом: свежая зелень, берёзовые ветки, мята — придают дому особую свежесть и атмосферу праздника;
Приготовить блюда лучше с добавлением зелени, с душой и без суеты;
Позвать родных, устроить уютный семейный обед или ужин;
Вспомнить близких, кто ушёл — но без траура и печали.
🍽 Кстати вот что я приготовлю сегодня, на Троицу — просто, по-домашнему и с любовью:
❤️ 1. Нежный заливной пирог с яйцом и зеленью
Обожаю этот пирог — в нём мало теста, много начинки, и он всегда получается. Готовлю его ближе к ужину, чтобы подавать тёплым, но можно и заранее приготовить и подавать остывшим — в любом виде вкусный.
Что нужно: яйца варёные, зелёный лук, сливочное масло, немного соли и перца, а для теста — сметана, мука, разрыхлитель, яйца, сахар, масло растительное.
Я мелко нарезаю зелёный лук, смешиваю с нарезанными вкрутую яйцами, солю, перчу, добавляю растопленное сливочное масло — это начинка.
Для теста взбиваю яйца с солью и сахаром, добавляю сметану, просеиваю муку с разрыхлителем, вливаю масло — получается заливное тесто в виде густой массы. Половину выкладываю в форму, сверху начинку, потом оставшееся тесто. Смазываю желтком, посыпаю кунжутом — и в духовку на 180°C примерно на 45–50 минут.
Пирог легко вынимается из формы, не крошится, а запах какой... ммм 😍
🥔 2. Молодая картошечка с маслом и зеленью
Приготовлю ближе к ужину, это блюдо всегда «улетает». Просто отварить картошку в мундире, потом очистить, добавить сливочное масло, щедрую горсть укропа и щепотку соли.
Подаю как гарнир или как самостоятельное блюдо. Это вкус детства, когда летом у бабушки всё было просто, но так вкусно.
🍗 3. Курица в духовке со сметаной и зеленью
Беру бёдра или ножки, натираю солью и выдавленным чесноком, обмазываю сметаной и сверху немного нарезанного укропа. Оставляю промариноваться хотя бы на час.
Запекаю при 190°C до румяной корочки. Подавать можно с картошкой или салатом — получается ароматно, сочно, по-настоящему празднично, но без лишнего шума на кухне.
🌿 В завершение
В церковные праздники, в том числе такие как Троица, важно не столько бояться «нарушить запрет», сколько просто позволить себе остановиться. Сместить фокус с дел и суеты — на отдых, семью, тёплое общение.
Побыть рядом с близкими, побыть в мире, в добре — вот в чём суть таких дней. А дела никуда не убегут.
💬 Если вам это откликается — обязательно ставьте «пальчик вверх» 👍 и делитесь в комментариях своими мыслями, и конечно же своими любимыми рецептами на такие праздники. Мне будет очень интересно узнать!
📌 Ну и подписывайтесь на страничку! Впереди всех ждёт ещё больше простых, вкусных и проверенных рецептов на каждый день, а также полезной и интересной информации 😉