«Это дороже, но оно того стоит» — почему на сбор черники в Грузию приезжают иностранные бригады
В Грузии растёт количество черничных садов, но остро не хватает профессиональных сборщиков. Как рассказала эксперт Саломе Догонадзе, в страну привозят украинцев и других иностранных рабочих, потому что именно они обеспечивают необходимую скорость и аккуратность при сборе урожая. Несмотря на то, что их привоз обходится дороже, для заказчиков это оправдано: ошибка в укладке может обойтись куда дороже. Сезон 2025 года стал особенно трудным — черника пострадала от аномальной погоды, и урожайность не будет максимальной.
В этом году в Грузии продажа черники началась в середине мая, и изначально цена за килограмм составляла около 60 лари, но уже неделю она стабилизировалась на уровне 25 лари.
