Фаршированный картофель с курицей — это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить и которое обязательно понравится всей семье. В этой статье мы расскажем, как сделать фаршированный картофель, который станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
- Картофель (4-6 крупных клубней)
- Куриное филе (300-400 г)
- Лук (1-2 шт.)
- Чеснок (по вкусу)
- Сыр (по желанию)
- Специи (соль, перец, паприка)
- Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление
- Подготовка картофеля: Вымойте картофель и отварите его в мундире до полуготовности. Затем дайте ему остыть, очистите и аккуратно вырежьте сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см.
- Приготовление начинки: Обжарьте нарезанное куриное филе с луком и чесноком до золотистой корочки. Добавьте специи и зелень по вкусу. Если хотите, можно добавить тертый сыр для более насыщенного вкуса.
- Фарширование: Наполните картофельную оболочку приготовленной начинкой, плотно утрамбовывая.
- Запекание: Выложите фаршированный картофель на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким, а начинка — золотистой.
Подача
Подавайте фаршированный картофель горячим, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с различными соусами, такими как сметанный или чесночный.
Фаршированный картофель с курицей — это универсальное и простое в приготовлении блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Попробуйте этот рецепт, и ваши близкие будут в восторге от его вкуса и аромата! Экспериментируйте с начинками и подачей, чтобы сделать каждое блюдо уникальным. Приятного аппетита!