Часто думаю, что я не самая хорошая мать, поэтому всегда стараюсь стать лучше. Очередное осознание пришло ко мне, когда я осталась одна с пятью детьми. Двое своих, Марише тогда было 5 месяцев и трое соседских. Когда Василисе было 2,5 года я впервые включила ей мультфильмы, знала, что рано, что не полезно и тд, но мне нужно было заниматься делами. Так я считала, нет, конечно нужно было, но ребенок мною был исключен, я считала, что ничего не смогу и не успею, постоянно отвлекаясь на малышку. Только через 3 года я поняла, что надо не исключать, а включать. И мультики заменились другим универсальным средством - приготовлением еды.
Итак, в наличии 5 детей, всем скучно, у всех капризы, всех надо накормить, а они и то не едят и это тоже, на руках младенец, помощи ждать не откуда, я разрываюсь на части… В голову пришла идея испечь пиццу, уж её то все любят, но мне надо было и Маришей заниматься, поэтому я пошла руководить. Четверо юных поваров выстроились в кухне, я держала Марину на руках, отвлекала её, играла и подсказывала детям где что найти, что с чем смешать, куда поставить и тд. Дети были заняты несколько часов, в итоге накормлены, веселы и благодушны. Я спокойно уложила Маришку спать и смогла придумать им новое занятие, уже на улице.
Многодетной я была всего два дня, но это меня многому научило, Марина быстро выросла, я стала свободней, но традиция готовить вместе не ушла. Ну, во-первых, потому что реально уже традиция, а во-вторых, в совместном приготовлении еды очень много пользы.
Первое - дети заняты и под присмотром, подходит для шилопопых детей за которыми нужен глаз да глаз, их проще взять с собой на кухню, чем разрываться между готовкой и присмотром за ребенком. Если рано давать задания по приготовлению, то можно просто дать повозиться с едой, попросить что-то передавать, заодно выучить новые слова. Совсем малышке Маришке (месяцев 7-9) я давала кастрюли, лопатки, ложки и тд, она играла на полу пока я готовила.
Второе - это совместная деятельность, которая объединяет. Помните кота Матроскина? Совместный труд для моей пользы, а тут ещё и для общей, это важно для семьи в целом, папу, кстати, тоже можно подключить, он у нас не всегда попадает в кадр, но тоже активный помощник.
Чаще всего, конечно, готовим мы вместе в выходной день, будние дни захватываем только летом, но тогда уже втроем, только девочками, зато так приятней потом папу-мужа угощать))
Третье - расширяем рацион. Мои дети крайне настороженно относятся к новым продуктам, вкусам, новым блюдам, а когда они готовят сами, то и пробуют с удовольствием. Так мы и тыкву в рацион семьи ввели, и сельдерей, и экзотические фрукты попробовали, и расширили набор блюд, которые едят все, а не только взрослые. Это так же и способ накормить малоежку. Пока готовите и аппетит разыгрывается.
Четвертое - элемент познания. Тут зависит от возраста. Вначале ребёнок пробует отдельные ингредиенты блюда на вкус и запах, трогает, узнает разницу в текстурах, а потом начинается самое интересное. Можно разговаривать о группах продуктов, например чистите апельсины для пирога и обсуждаете какие ещё цитрусовые знаете, мама подсказывает, конечно. Сейчас мы с девчонками продвинулись дальше, мы обсуждаем кухню разных стран, историю появления блюд. И я не забываю рассказывать семейные истории. Вот мы сейчас готовим с вами пиццу, а ваш прадедушка называл это «пирог со всячиной» и готовил вот так.
Пятое - эмоции. Я позволяю немножко баловства. Мы делаем фигурное печенье, но оставляем чуть-чуть теста на творчество, девочки лепят что хотят и выпекаем. Так же в любых других блюдах, например, вырезать несколько звездочек из колбасы и замешать в салат, а потом ждать кому же попадется)) Чуть-чуть фантазии, капелька творчества и щепотка кулинарной магии, а дальше еще больше эмоций, особенно, когда готовите вместе для гостей, ведь все потом попробуют, похвалят. Кстати, был у нас момент, когда мы вместе готовили и завтрак, и обед, и ужин, и ещё вкусняшек к чаю испекли, в общем много совместной готовки в один день. Дочки ложились спать довольные и счастливые, а Ася сказала «сегодня был мой самый лучший день»
Всё почему? Потому что ВМЕСТЕ!
Если вдруг ваши дети ещё не участвуют в приготовлении еды, то настоятельно рекомендую попробовать сделать что-то вместе.