Здравствуйте!
Для вас рецепт замечательного салата «Грибная полянка», который также называют «Лесная полянка». Этот салат — настоящее украшение праздничного стола, он выглядит очень нарядно и аппетитно.
Чтобы приготовить салат, нужно выложить ингредиенты слоями:
1. Майонез.
2. Отварной картофель (4 штуки), натёртый на тёрке.
3. Майонез.
4. Ветчина (200 г), нарезанная соломкой. Вместо ветчины можно использовать отварное мясо.
5. Майонез.
6. Морковь по-корейски (100–150 г), нарезанная соломкой.
7. Отварные яйца (5 штук), натёртые на тёрке.
8. Майонез.
9. Твёрдый сыр (150–200 г), натёртый на тёрке.
10. Майонез.
11. Мелко нарезанная зелень.
12. Целые консервированные шампиньоны..
По желанию можно добавить слой солёных огурцов после моркови по-корейски.
Для сборки салата можно использовать кольцо или глубокий салатник, предварительно застелив его пищевой плёнкой, чтобы сохранить форму салата. В этом случае слои нужно выкладывать в обратном порядке, а шампиньоны — шляпками вниз.
Всем приятного аппетита.