Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки
Почему просто вода — не всегда достаточно
Даже если овощи или ягоды «чистые»:
- на них остаётся восковой налёт,
- возможны следы удобрений или парафина,
- обычная вода не снимает тонкую плёнку загрязнений.
Особенно это заметно на гладких продуктах — например, огурцах и ягодах с блестящей кожицей.
Как работает сода
Сода — мягкий абразив и одновременно нейтрализатор:
- снимает восковую плёнку,
- убирает остатки химии,
- при этом не повреждает продукт.
Как я делаю
- В миску с водой — 1 ч. ложка соды на литр.
- Овощи или ягоды — туда на 5 минут.
- Потом аккуратно протираю руками.
- Ополаскиваю в чистой воде.
Что изменила эта привычка
Проверила на огурцах:
- стали хрустеть иначе, как будто более «живые».
- ушёл лёгкий горьковатый налёт, который был при мытье просто водой.
Проверила на клубнике:
- вкус стал чище, без ощущения «мыла» или пыли на языке.
- ягоды дольше сохраняются в холодильнике.
Финальный вывод
Теперь я всегда мою овощи с содой, особенно те, которые ем сырыми. Разница — не маркетинг, а честное ощущение. И да — после этого клубника реально пахнет клубникой.
Читайте далее…Сода: Чистим обувь народным методом!
Разрыхлитель или сода сделают выпечку идеальной
Оригинал новости Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки