Любители сладкого привыкли ограничивать себя, чтобы следить за фигурой. Однако этот простой рецепт трайфла с малиной позволит вам наслаждаться вкусным угощением и не переживать о калориях.
Для начала нужно измельчить песочное печенье. Лучше всего для этого подойдет блендер, но можно справиться и вручную.
Далее нужно приступать к приготовлению крема. Взбейте 125 граммов сливочного масла и 150 граммов сахарной пудры до однородной и пышной массы.
К ней нужно добавить 150 граммов творожного сыра. Получившийся крем нужно взбить еще раз, чтобы он сохранил пышность.
Приготовьте прозрачные стаканчики, 250 граммов малины, какао-порошок — и можно приступать к приготовлению десерта.
На дно стаканчика нужно выложить крошку печенья. Высота слоя должна составлять не менее 1 сантиметра. На него нужно выложить ягоды и покрыть их кремом. Повторяйте слои в таком порядке, пока стаканчик не заполнится.
Украсить трайфл можно какао-порошком или цельными ягодами.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадные трюфели.
Владимир Зайцев © UGRA.RU