Друзья, а кто из вас не мечтал о том, чтобы на столе всегда было пирожное «Картошка»?
У меня это пирожное — как маленький праздник, напоминающий о теплых семейных чаепитиях и заботливых руках бабушки.
Конечно, сейчас полно модных десертов с изысканными кремами и украшениями, но «Картошка» — это про простоту и уют.
Без лишних сложностей, с натуральным вкусом и тем волшебством, которое создаётся дома.
🥕 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• печенье (простое, сухое) — 300 г
• сгущённое молоко — 200 мл
• какао-порошок — 3 ст. л.
• сливочное масло — 100 г
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• орехи (по желанию) — 50 г
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Печенье измельчаем в крошку — можно руками или в блендере.
• Сливочное масло необхолимо предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
• В миске смешиваем крошку печенья, какао, ванильный сахар и орехи (если используете).
• Постепенно добавляем сгущённое молоко и масло, хорошо перемешиваем до однородной массы.
• Формируем из смеси небольшие продолговатые «картошки».
• Если хочется, обваливаем пирожные в какао или крошке печенья.
• Убираем в холодильник минимум на час, чтобы пирожное хорошо застыло.
💡 МОЙ СОВЕТ:
Если хотите шоколадный вкус поярче — добавьте чуть больше какао.
А чтобы масса была более нежной, используйте мягкое сливочное масло и тщательно перемешивайте.
Можно добавить щепотку корицы — она отлично оттенит вкус.
🍲 ПОДАЧА:
Подавайте пирожное «Картошка» с чашечкой горячего чая или кофе.
Это лучший способ согреться и насладиться моментом.
Пирожное «Картошка» — это уют и сладкие воспоминания, которые хочется хранить в сердце.
Простой рецепт, который всегда выручит и подарит радость каждому.
Попробуйте — и вы почувствуете, почему этот десерт так любим всей семьёй ❤️.