Ещё один заслуживающий внимания сорт от Ostrovica в рамках моего знакомства с пивной продукцией этой небольшой семейной крафтовой пивоварни из города Аша Челябинской области.
Начав с элей, перехожу к тёмным сорта. И прямо по курсу у меня Oatmetal Milk Stout (овсяный молочный стаут).
"Stout"
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный "OSTROVICA STOUT" ("Островица Милк Стаут")
Состав: вода, солод ячменный, лактоза, овсяные хлопья, хмель, дрожжи пивные.
Хмель: Fuggle
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "ЙИСТ-АЙЛЭНД" (Челябинская область, г. Аша)
Цена: 272 рубля
- OG - 17,0%
- АBV - 6,5%
Дата розлива: 16.10.2024
Челябинские пивовары соединили воедино овсяный и молочный стауты.
И вот что у них получилось.
По цвету стаут тёмный, ближе к чёрному, непрозрачный. Пена бело-коричневая, пузырчатая, достаточно стойкая. Аромат кофейный со жжёнкой. Во вкусе ощущаем жжёный солод, лёгкий кофеёк, специфический привкус овсянки, минимум молока и горечь.
Плотно, насыщено и вполне достойно!
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.