Всем привет. Мой блог про путешествия, природу, красивые места и про строительство нашего дома. Стройку мы только начали и пока на стадии фундамента.
Строим мы своими силами. Имеется в виду финансовые силы, без привлечения кредитов, ипотек и тому подобное. Поэтому, строить будем поэтапно, постепенно. Ну а в перерывах между стройкой ,вас ждёт увлекательная природа и красота Алтая
Сегодня мы опять отдыхаем. У наших строителей праздник Курбан- байрам. Они уехали праздновать со своей общиной. Праздник продлится у них три дня.
На улице жара просто ужасная. Очень жарко на солнце. Зацвели мои пионы. Но ещё не все.
Сегодня ещё у моего папы день рождения, исполнилось ему 67 лет. По этому поводу жарим шашлык. Всегда берем свиную шею, маринуем её в луке, свежемолотых специях. Получается очень нежный и вкусный
Во время урагана улетела и порвалась " крыша" с качели уличной. Теперь надо что-то придумать, чтобы защититься от Солнца.
Мясо хорошо промариновалось, поэтому пожарилось довольно быстро.
Я всегда ем мясо только с овощами и зеленью и обязательно томатный сок. Без него вообще не представляю шашлык.
А как вы готовите , маринуете мясо и с чем едите его? Было бы интересно почитать ваши версии.