Классическая халва из подсолнечных семечек 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 40 мин. На 1 порцию: Калории: 430. Белки:5. Жиры:28. Углеводы:40. 🍴 Ингридиенты: - Семечки подсолнечника: 200 гр. - Мука (пшеничная): 150 гр. - Сахар: 100 гр. - Подсолнечное масло: 70 гр. - Вода: 80 мл. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Подготовка семечковой массы. Семечки нужно обжарить на половине подсолнечного масла в сковороде на среднем огне в течение 5-7 минут, затем измельчить в блендере или мясорубке до состояния пасты. 2. Обжарьте приготовленную массу семечек до получения однородной текстуры темного цвета. 3. Подготавливаем муку. В сухую сковороду всыпаем муку. При постоянном помешивании обжариваем её на маленьком огне около 10 минут до светло-коричневого оттенка и орехового аромата. 4. Соединяем ингредиенты. Смешиваем измельченные семечки с обжаренной мукой. Воду нагреваем с сахаром до полного растворения сахара, чтобы получился сладкий сироп. 5. Вливаем сироп в семечковую массу и перемешиваем до о