ПЕРМЬ, 6 июня, ФедералПресс. По решению Индустриального районного суда Перми в краевой столице за многочисленные нарушения на 60 суток закрыли кафе «Чебурек 59», где продукцию хранили в б/у ведрах. Нарушения выявили сотрудники краевого управления Роспотребнадзора во время внеплановой выездной проверки.
«Сотрудники кафе работали без медкнижек, для хранения полуфабрикатов и начинок использовали не предназначенные для этого бывшие в употреблении пластиковые контейнеры, ведра и тазы, руки, посуду и продовольственное сырье мыли в рукомойнике», – говорится на сайте судебного органа.
Помимо этих нарушений, в заведении общепита не было туалета, моечных ванн и раковин. Горячая и холодная вода не проводилась, а продовольственное сырье было без маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность.
Заведение находится на улице Мира 112 и принадлежит индивидуальному предпринимателю Абдувалиеву. В судебном заседании он признал допущенные нарушения и признал свою вину в правонарушении..
После исследования материалов дела, суд решил, что нарушения санитарных правил и нормативов создают реальную угрозу для жизни и здоровья людей, могут привести к распространению инфекционных заболеваний. Поэтому кафе «Чебурек 59» закрыли на 60 суток.
Ранее «ФедералПресс» писал о других точках питания в Прикамье, которые временно прекращали свою работу из-за выявленных нарушений. Массовые проверки в заведениях общепита по всему Пермскому краю надзорные ведомства проводят уже в течение полугода. Поводом стало отравление нескольких десятков пермяков в пермских пекарнях.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин