Приветики)
У нас - сейчас стабильно +30, жарко.. Сил из-за жары особо и нет, а так-то - это еще цветочки... Дальше будет еще жарче..
Кондиционер пока не включали - вечером хватает открытых форточек, но уже два дня думаю что пора вентилятор в комнату притащить...
Предваряя вопросы - Нет, не купались... Даже на море не ездили - некогда пока нам.. Но в планах есть)
Три дня была невыездная, мопед починяла..
У меня там на фаре лампочка перегорела, дак чтоб до нее добраться - пришлось всю морду разобрать..
Думала - обратно не соберу...
Лампу такую - первый раз в жизни вижу.. С лупой прочитала что на ней написано - пошла искать на озон - не нашла... Написала мальчику, который весной мне мопед чинил, спросила по каким критериям искать - он меня в наш ларек автомобильный отправил, сказал - там точно они есть..
Не знаю, как писать блин, интернет постоянно отваливается, картинки загружаются еле-еле... Страдаю, а не пишу((( Кстати, именно поэтому у меня иногда по 2 одинаковых коммента написано, все благодаря нашему "прекрасному" интернету..
И я этому мальчику говорю - не факт, что я обратно соберу, если что - тебе позвоню.. Отвечает - я после ДТП, на меня не рассчитывай...
И рассказывает - ехал на мотоцикле, ему навстречу кто-то местный ехал, и прям перед ним, через сплошную повернул к магазину.. Он вправо пытался уйти - а там некуда... Ну а дальше - жесть, чувствительным людям не читать..
Оторвало нос, губы, мотоцикл восстановлению не подлежит, его сразу в Ростов повезли, вызвонили пластического хирурга.. Швы сняли неделю назад - говорит нормально все с лицом... Но катается в Ейск ежедневно на какие-то процедуры, работать соответственно не может, денег ушло - тьма..
Ну а виновнику ДТП грозит уголовка, до 3-х лет вроде, мне кажется маловато, это не средний а тяжкий ущерб здоровью, все лицо сшивали заново.. Переломы - не помню, наверно тоже есть, он сейчас на обезболивающих сильных..
Так что знаете - у меня теперь + одна фобия... Я то по Октябрьской гоняю свои положенные 60, правда перед перекрестками всегда притормаживала, хоть и по главной еду, потому что ты не знаешь кто там вылететь может, в каком состоянии и с какой скоростью..
В прошлом году у меня была похожая ситуация как у этого мальчика, возле сушипапы и пивного магазина так же передо мной встречная машина повернула к ним, считай в меня... Хорошо что у меня скорость небольшая, но я когда начала тормозить - не знаю каким чудом мотик удержала, он около 150кг весит, в итоге остановилась просто поперек дороги... А как я орала трехэтажным на этого водителя - у Апельсина и Экстра-маркета все обернулись..
До дома доехала - трясло потом...
Ну а вторая ситуация попроще - женщина не посмотрела в зеркала и начала ехать, а была припаркована на обочине.. Ехать в меня, ибо я как раз мимо ехала..
Хорошо что встречки не было, я туда ушла, а если б была? Мне или в встречку ехать или с боку меня туда вытолкнут...
Тоже поорала от души... И обе ситуации с разницей - ну мах в неделю..
Летом же много отдыхающих, иногда смотрю как ездят и думаю - а как вы к нам вообще доехали с такими знаниями правил?
У нас в станице нет светофоров, только разметка +знаки главная дорога или уступи дорогу... Ну а в центре - практически ежедневно ДТП, ибо выезжают задом с парковки у магазинов или рынка и вообще не смотрят куда едут...
Так что в центре я в 10см от сплошной езжу... Мотик то немаленький вроде у меня, еще и ярко-красного цвета, скорость 20-30км - но меня тупо никто не видит..
Ладно, продолжу про мопед... Лампы купила, две сразу новые поставила, потому что если одна перегорела - неизвестно, сколько вторая проживет..
Саморезов наоткручивала кучу, петли купила маленькие - это мудрить буду... Как эта называется - ветрозащита? Козырек такой, пластиковый, перед рулем, прикрывает спидометр и тд. Вот там крепления поотваливались все, буду починять с этими петлями..
Три дня ковырялась, сильно не наклониться - спина отваливается, подклеивала пластик кое-где, вернее на эпоксидный пластилин сажала... Божественная вещь) Купила на озоне - им много чего можно починить)
Секатор починила)
Мама очки свои сломала рабочие, села на них случайно и дужку насмерть оторвала - это я вчера ей починила...
Тут блямбочка не сильно аккуратная вышла, но я еле закрепила, постоянно дужка отваливалась пока схватываться не начал, так что не до красоты было - лишь бы починить...
Самое долгое - ждать 2,5 часа пока схватится насмерть, потом можно хоть что делать)
Мама вчера внезапно почувствовала себя папарацци, сняла меня, когда я мопед доделывала...
Была наругана за снимки исподтишка, но вам я все равно решила показать... Учитывая, что я полежала под мопедкой - я теперь профессиональный ремонтер) Не думала, что там вообще лежать придется, но по другому фары было не закрепить) 😁
Второй день езжу вот так...
С козырьком надо мудрить, пока не до него.. Да и одну петельку я в другое место на мопеде пристроила, надо докупить)
А вот так - надо чтоб было)
Вчера проехалась с камерой на шлеме по станице, засняла обалденно красивые розы, пробки в центре, куча машин, очередь в магните огромная... Пока я даже с камеры в комп не перекинула, потом надо отредактировать, соединить, уменьшить размер, залить на рутуб - это надолго будет, так что в следующий раз ссылку добавлю..
К Маге заехала, он сам там был, не жена Ирина, пожаловалась что клубнику невкусную купила, он сказал - такая сейчас и будет... Ибо и дожди прошли и тд, типа вкусную не жди.. У него там тоже лежала - но я даже цену не спрашивала, спросила - сладкая вкусная - сказал - ну так себе..
Зато сегодня мне Лида черешни дала, привезла ее с Ростова от родственников, у них там уже все созрело... У меня - только начали краснеть на участке, потом покажу.. Намыли, мама честно поделила, своё съела сразу - моё в холодильнике) Я перед сном под сериал/кино поем)
У Маги купила овощи и зелень... Это все вышло на 500 рублей ровно)
Картоха - просто свежевыкопанная, по 120, Огурцы были тоже по 120 - мне по 100 отдал, мелкие, оч вкусные) Перец - подарил) 😁
Это наверно потому что я на клубнику пожаловалась) 😁😁😁
Почем лук и зелень - не знаю...
Огурцы сразу дома замалосолила)
Всегда делаю малосольные в пакете...
Рецепт элементарный, на 1 кг огурцов:
1 ст. л. соли
1 ч.л. сахара,
Укроп и петрушка, 2-3шт гвоздики
Головка чеснока
Перец горошком, надо было б душистый, но закончился, всыпала 10 горошков обычного черного...
Огурцы порезала вдоль напополам.. Ну и в 2 пакета... Периодически доставала из холодильника и перемешивала...
В магните еще немного покупочек...
Крупы собакам в основном... Хотя в супы я эту перловку кладу, гречку - тоже эту ем, рис - самый вкусный именно этот, круглый, варить 10-13 минут, потом промыть под краном холодной водой и все.. По мне - он вкуснее всех остальных)
Кура подорожала... А в магните на куре всегда написано - соц цена.. Теперь она стоит 190 за кг... Весной вроде было 147, потом 156 или типа того, потом вроде 165... Сейчас - 190... Морковь мытая, другой не было, по 71 рублю, капуста молодая зато 44р (у Маги по 80). Ну и какой-то набор для супа взяла куриный... За 109р/кг.
Дрянь, а не набор, самые концы позвоночника, мяса практически нет, шкуры зато - каждый кусок обмотать можно в шкуру целиком.. Жирный невероятно...
Даже собакам его брать - жирно будет, не в плане богато и жалко для собак а именно в плане - жирный бульон, очень много шкуры.. Для них - это не сильно полезно будет, наверно даже вредно...
Да, бульон вышел вполне неплохой, вчера сварила, сейчас в холодильнике стоит, думаю жира сверху много будет, поэтому и поставила в холодильник, сниму потом лишнее.. Планировала нам крупяник с ячневой сварить, я ж его толком и не поела - начал скисать..
Кстати, как увеличила температуру в холодильнике = супы перестали прокисать)
На днях варила с двух консервов кильки в томате... Консервы брала в КБ - вполне неплохие, но на мою кастрюлю в 5 литров две консервы - маловато.. Вернее - жидковато) Перловки еще закинула в суп для нажористости..
Вообще, всегда суп варила со скумбрии в масле, горбуши и тд. А потом как-то увидела что с кильки в томате варят - попробовала - вполне ничего) Так что теперь просто на цены смотрю - есть скумбрия по акции - беру) Нету - значит в следующий раз) Не парюсь) Запас консервов у меня всегда имеется)
Крабовый салат делала) Хотела с капустой, но тогда я мопед чинила, а на машине ехать - лениво, так что с рисом, как в СССР..
Его почти весь упорола мама, сказала - ну очень вкусно получился) Я совсем капельку поела - мне хватило)
С курой помудрила... Не с той, которую купила - она огромная, а с другой, которая в морозилке лежала..
Разморозила... Сделала маринад, вернее солевой раствор, на литр воды 100гр соли, 60гр сахара, 3 лаврушки, горошки черного перца, головка чеснока прямо в шелухе, разрезала по горизонтали, ну и с зелени свежих палок укропа и петрушки нарвала... Закипятила, в конце виноградного домашнего уксуса грамм 50 налила, быстро охладила и залила этим целую курицу.
Пропорции выше - это на литр маринада или рассола, на мою небольшую куру мне понадобилось полтора литра) Сверху пригнетила кастрюлей с водой и на 4 часа в холодильник)
В инете, где эти пропорции для маринования целой куры нашла - было написано - не больше 4-х часов, иначе будет пересол... Я держала ровно четыре)
Потом слила весь маринад, куру одела на банку длинную, поставила на тарелку все это сооружение и в холодильник. Ничем не прикрывая) Нам нужно чтоб она за ночь обсохла и подсушилась, обещали что это даст хрустящую божественную корочку)
Не знаю, я шкурку не ем, я ее снимаю, я в принципе ем только грудку, иногда могу ногу или бедро, но мама ела крылья и ноги, все со шкуркой и нахваливала, значит вкусно вышло)
Ну и собственно дальше мы запекаем) Сначала я в смазанную маслом форму порезала молодой нечищенный картофель... Немного морковки... Морковка - просто потому что начала помирать, так что пришлось добавить) Разрезала головку чеснока прямо в шкуре, опять по горизонтали и просто поклала сверху... Картоху немного подсолила и поперчила красным перцем(он ближе черного был)
По мне - выглядит уже неимоверно фотогенично)
Сверху выложила куру. Мама мне на ладонь поливала немного растительного масла и я обмазывала куру, внутрь было написано целый лимон - у меня была треть, его и засунула)
Вот эти все варианты - прорезать дырочки и всунуть крылья, ножки связать - садомазо куриное по мне, мы и без извращений этих съедим - кароч я это не делаю) Просто обмазала маслом и положила)
Ну и в духовку на 180 + конвекция... Через 30 минут я куру перевернула, картоху перемешала немного, сока натекло - немеряно... Потыкала картоху - хоть и молодая - сыровата, уменьшила до 160, еще 20 мин.. Потом снова помешала картоху, снова перевернула куру..
И вот результат)
Огонь) Очень вкусно) Два раза за день поела.. Картоха - ум отъешь)
Грудка - просолилась идеально) Мама на ноги и руки на соль не жаловалась - значит и там все хорошо)
Огурцы сегодня замалосолились, я их к куренку и готовила, только теперь у нас уже пол-куренка)
Как там Ивлев говорит? Когда вкусно = тогда вкусно)
P.S. Вы меня не теряйте, когда у нас жара наступает - я пишу сильно реже, выматывает эта жара, даже элементарные домашние дела занимают больше времени, а мне сейчас надо как-то себя собрать и домик покрасить и номера намыть... Пока при мысли об этом всём - хочется лечь, дверь закрыть и тишину, и градусов 23-25 достаточно... Еще мама надумала дорожку от калитки ремонтировать - тоже мне все мои расплавленные мозги выела чайной ложечкой... Держусь, креплюсь... Но сил все меньше и меньше...