Доктор медицинских наук и врач-эндокринолог Зухра Павлова предостерегла от увлечения интервальным голоданием, указав, что этот подход к питанию пока недостаточно изучен и может вызывать непредсказуемые реакции со стороны организма.
«Голодание работает в оба конца – и подавляет рост дефектных клеток, и, наоборот, стимулирует. Как сделать так, чтобы оно только подавляло и помогало, пока непонятно», — заявила она в беседе с KP.RU.
Павлова подчеркнула, что различные экстремальные способы питания, включая интервальное голодание, нередко приводят к истощению организма, потере мышечной массы и сбоям в обмене веществ. Особую опасность, по её словам, представляет отказ от завтрака. В утренние часы уровень кортизола в организме особенно высок, и при отсутствии пищи этот гормон способен начать разрушать мышечные ткани.
Специалист рекомендовала отказаться от практики длительного отказа от еды в пользу сбалансированного рациона. По её мнению, оптимальным вариантом является питание не менее трёх раз в день с обязательным поступлением достаточного количества белка. Для снижения веса она посоветовала уменьшать общую калорийность рациона, но сохранять его полноценность, избегая радикальных методов. Такой подход, по её словам, является более безопасным и способствует сохранению здоровья.
Ранее диетолог-эндокринолог Юргита Вараева раскрыла, какие «полезные» продукты скрывают сахар.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ